“紅茶皇后”祁紅香飄一帶一路
“從歷史上看，祁門(mén)紅茶本身就是祁門(mén)茶商為迎合當(dāng)時(shí)的國(guó)外市場(chǎng)需要而專門(mén)創(chuàng)制的出口產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)一段曲折發(fā)展之后，祁門(mén)紅茶正在重新『收復(fù)』原有的國(guó)際市場(chǎng)，與國(guó)際上其他品種紅茶『一決高下』�！� 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)祁門(mén)紅茶制作技藝省級(jí)傳承人、安徽省祁門(mén)紅茶發(fā)展有限公司懂事長(zhǎng)王昶近日在接受中新社記者采訪時(shí)表示：“在我看來(lái)，祁門(mén)紅茶傳至『一帶一路』沿線國(guó)家乃至全世界，這是中國(guó)茶文化的世界『旅行』�！� “一器成名只為茗，悅來(lái)客滿是茶香。”祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池（今池州市）、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶，被譽(yù)為“紅茶皇后”。1915年，祁紅獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆? 王昶介紹到，從1950年至1988年，國(guó)有祁門(mén)茶廠累計(jì)生產(chǎn)祁門(mén)紅茶8萬(wàn)3032噸，出口即達(dá)6萬(wàn)9355噸。祁門(mén)紅茶在形成規(guī)模加工后，經(jīng)水路運(yùn)至漢口，由那里的俄國(guó)商人收購(gòu)并通過(guò)“萬(wàn)里茶道”運(yùn)往俄羅斯再銷往歐洲各國(guó)。 王昶說(shuō)：“然而，經(jīng)過(guò)一段曲折的發(fā)展歷史之后，祁紅失去的國(guó)際市場(chǎng)已被印度、斯里蘭卡紅茶『乘虛而入』�！贝送猓|(zhì)量不達(dá)標(biāo)、市場(chǎng)混亂、品牌建設(shè)參差不齊亦是阻礙祁紅重新占領(lǐng)原有國(guó)際市場(chǎng)的“絆腳石”。 對(duì)此，祁門(mén)紅茶茶商們紛紛加強(qiáng)自家生態(tài)茶園建設(shè)，改良工藝，努力突顯品牌的市場(chǎng)引領(lǐng)作用，積極開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，以支撐國(guó)外市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)。 王昶透露，目前，該公司的紅茶生意已發(fā)展到英國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、日本、意大利、加拿大、巴基斯坦、阿爾及利亞、摩洛哥、哈薩克斯坦、香港等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，而且有來(lái)自澳大利亞、新西蘭、馬來(lái)西亞等國(guó)的潛在客戶不斷發(fā)函尋求合作。年出口額從最初的十幾萬(wàn)、幾十萬(wàn)美元增加2015年的四百零四萬(wàn)美元。 據(jù)悉，祁紅制作技藝被認(rèn)定為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，安徽省祁門(mén)紅茶發(fā)展有限公司被認(rèn)定為省級(jí)非遺傳習(xí)基地。王昶說(shuō)，將以此為契機(jī)，做好非遺項(xiàng)目傳承和保護(hù)，大力弘揚(yáng)祁門(mén)紅茶的文化內(nèi)涵，讓祁紅文化更好地走出國(guó)門(mén)。
