您的位置：茶葉網(wǎng) >> 中國(guó)茶道 >> 茶道知識(shí) >> 標(biāo)簽 >> 茶道知識(shí)

茶道知識(shí)

的相關(guān)內(nèi)容

茶道入門(mén):制茶、識(shí)茶、泡茶|茶道知識(shí)

制茶：采“茶青”，萎凋——發(fā)酵——?dú)⑶唷嗄怼稍铩?、茶按原料可分為芽茶類和葉茶類。2、殺青分蒸青和炒青，前者綠，視覺(jué)好；后者香，味覺(jué)好。3、揉捻對(duì)茶的泡、狀、味發(fā)生影響。4、殺青后堆放（渥堆）產(chǎn)生的發(fā)酵為后發(fā)酵，與殺青前的發(fā)酵有別。5、判斷茶的生熟主要從焙火、茶青、揉捻、發(fā)酵四個(gè)因素，偏熟因素多即為熟茶。6、發(fā)酵影響茶的色、香、味。就香味看，未發(fā)酵茶屬菜香型，輕微發(fā)酵20%的為花香型，30%左右為堅(jiān)果香，60%左右為熟果香，全發(fā)酵為糖香型。識(shí)茶：1...

本文標(biāo)簽: 茶道入門(mén)

茶道禮儀

茶人蔣昭義

在喝茶時(shí)應(yīng)該注意哪些禮節(jié)呢？|茶道禮儀

倒茶的一些基本禮儀|茶道禮儀

泡茶之公道杯名字的由來(lái)|茶道六君子

茶資訊	茶葉生產(chǎn)	茶葉保存	暜洱茶	白茶	紅茶	中國(guó)茶道	茶與健康	茶葉營(yíng)銷(xiāo)	茶葉圖片
茶文化	茶葉選購(gòu)	茶葉品鑒	烏龍茶	黃茶	綠茶	中國(guó)茶藝	茶葉功效	茶葉文獻(xiàn)	茶與音樂(lè)
茶博會(huì)	茶葉泡法	茶葉制作	紫砂壺	花茶	黑茶	茶葉知識(shí)	茶葉減肥	茶葉價(jià)格	茶葉視頻

茶道知識(shí)

茶道入門(mén):制茶、識(shí)茶、泡茶|茶道知識(shí)

茶道入門(mén):制茶、識(shí)茶、泡茶|茶道知識(shí)