歷史名茶云南普洱茶古六大茶山
乾隆年間是慢撒茶山輝煌時(shí)期,滿山遍野都是茶樹,年產(chǎn)萬擔(dān)以上。只有8戶人家的茶王樹村年產(chǎn)茶葉就達(dá)320擔(dān)。采茶季節(jié)要雇用大批茶農(nóng)。清咸豐壬子年(公元1852年)來自內(nèi)地的很多漢族同胞在茶山與當(dāng)?shù)?a href='http://ouyr.cn/'>茶山各民族兄弟共同種茶制茶,創(chuàng)下一代偉業(yè)。所產(chǎn)”元寶茶”(圓茶)遠(yuǎn)近馳名,暢銷國內(nèi)外,慢撒古茶山種茶歷史悠久。
實(shí)際上慢撒古茶山包括易武茶山,是普洱 茶最早的集散地,唐代時(shí)被稱為“利潤城”,是滇藏茶馬古道之源頭。清道光年間(1821—1850)莽枝、架布、習(xí)空、倚邦茶山逐漸衰退,易武茶山取而代之。易武茶,茶質(zhì)優(yōu)良,遠(yuǎn)銷佛海,年產(chǎn)茶約4000擔(dān),以加工團(tuán)茶(砣茶)為主,乾隆年間(1736—1795),許多石屏人紛紛遷居易武種茶樹,用傳統(tǒng)方法制作的“七子餅茶”作為貢茶,加工精細(xì)。《云南經(jīng)濟(jì)滇茶》說:“于二月間(農(nóng)歷)采蕊極細(xì)而白謂之毛尖以作貢,貢后方許民間販茶”。七子餅茶,采用的是上等好茶,要講究花色,共計(jì)八色貢茶。乾隆六十年(1796)易武、曼臘茶山所產(chǎn)的團(tuán)茶(砣茶)也定為貢茶。李佛一《十二版納志》載:“清道光同治間,易武產(chǎn)茶額七萬擔(dān),光緒三十年間,因戰(zhàn)亂易武區(qū)茶產(chǎn)額減為二萬擔(dān)”。易武在幾個(gè)世紀(jì)前,它就是云南為數(shù)不多的富庶之地,因盛產(chǎn)大葉種茶,唐時(shí)就被稱為“利閏城”。據(jù)說車家祖上敬奉貢茶有功,皇帝品茗之余,龍顏大悅,特賜“瑞貢天朝”匾,以詔后人。明清時(shí)期更為朝廷關(guān)注之地,既是普洱 六大茶山所產(chǎn)茶葉的集散地,是滇藏茶馬古道之源頭。
曼磚古茶山
曼磚茶古茶山包括蠻林和曼磚等地。由易武西行經(jīng)高山寨,過磨者河承天橋經(jīng)蠻林才到慢磚。慢磚關(guān)帝廟(石屏?xí)^)廢墟碑文記載,曼磚系六大茶山之一,該廟始建于乾隆六年(1741)春。過去曼磚的茶葉年產(chǎn)量至少在萬擔(dān)以上,大部運(yùn)往易武加工、銷售。
曼磚茶山是”古六大茶山”現(xiàn)今保存得較好的一座茶山,茶林不規(guī)則地散布在原始密林中,經(jīng)幾代茶農(nóng)的精心管理,至今仍年產(chǎn)茶葉萬擔(dān)以上。曼磚村公所恢復(fù)”曼莊優(yōu)質(zhì)茶”產(chǎn)品,茶葉獨(dú)特、茶芽雪白晶亮,是搶手之貨,深受客人的喜愛。
1994年,西雙版納州、縣政府確定在曼莊茶山新建萬畝茶園,在云南省茶科所專家的指導(dǎo)下,萬畝茶園盤繞群山,株株茶樹綠油漂香,喜看古茶山和新茶園交相爭輝,茶葉生產(chǎn)蒸蒸日上。
革登古茶山
革登古茶山包括今象明新發(fā)寨、新酒房、菜陽河一帶。也是古代較聞名的茶區(qū),年產(chǎn)茶量在500擔(dān)以上,茶葉屬大葉類型。清嘉慶年間(1796—1820)革登八角樹寨附近有茶王樹,春茶一季可產(chǎn)干茶一擔(dān),已枯死,至今已荒蕪難尋。
倚邦古茶山
倚邦古茶山在清朝初期及之前的漫長歲月中,在茶文化史上扮演著重要角色,清宮貢茶均以倚邦茶菁為原料。明朝末年,大批四川茶農(nóng)懷揣小葉茶籽來到倚邦種植,于是小葉種茶在倚邦安家落戶,成了