歷史名茶云南普洱茶古六大茶山
乾隆年間是慢撒茶山輝煌時期，滿山遍野都是茶樹，年產(chǎn)萬擔以上。只有8戶人家的茶王樹村年產(chǎn)茶葉就達320擔。采茶季節(jié)要雇用大批茶農(nóng)。清咸豐壬子年(公元1852年)來自內(nèi)地的很多漢族同胞在茶山與當?shù)?a href='http://ouyr.cn/'>茶山各民族兄弟共同種茶制茶，創(chuàng)下一代偉業(yè)。所產(chǎn)”元寶茶”(圓茶)遠近馳名，暢銷國內(nèi)外，慢撒古茶山種茶歷史悠久。
實際上慢撒古茶山包括易武茶山，是普洱 茶最早的集散地，唐代時被稱為“利潤城”，是滇藏茶馬古道之源頭。清道光年間(1821—1850)莽枝、架布、習空、倚邦茶山逐漸衰退，易武茶山取而代之。易武茶，茶質(zhì)優(yōu)良，遠銷佛海，年產(chǎn)茶約4000擔，以加工團茶(砣茶)為主，乾隆年間(1736—1795)，許多石屏人紛紛遷居易武種茶樹，用傳統(tǒng)方法制作的“七子餅茶”作為貢茶，加工精細�！对颇辖�(jīng)濟滇茶》說：“于二月間(農(nóng)歷)采蕊極細而白謂之毛尖以作貢，貢后方許民間販茶”。七子餅茶，采用的是上等好茶，要講究花色，共計八色貢茶。乾隆六十年(1796)易武、曼臘茶山所產(chǎn)的團茶(砣茶)也定為貢茶。李佛一《十二版納志》載：“清道光同治間，易武產(chǎn)茶額七萬擔，光緒三十年間，因戰(zhàn)亂易武區(qū)茶產(chǎn)額減為二萬擔”。易武在幾個世紀前，它就是云南為數(shù)不多的富庶之地，因盛產(chǎn)大葉種茶，唐時就被稱為“利閏城”。據(jù)說車家祖上敬奉貢茶有功，皇帝品茗之余，龍顏大悅，特賜“瑞貢天朝”匾，以詔后人。明清時期更為朝廷關注之地，既是普洱 六大茶山所產(chǎn)茶葉的集散地，是滇藏茶馬古道之源頭。
曼磚古茶山
曼磚茶古茶山包括蠻林和曼磚等地。由易武西行經(jīng)高山寨，過磨者河承天橋經(jīng)蠻林才到慢磚。慢磚關帝廟(石屏會館)廢墟碑文記載，曼磚系六大茶山之一，該廟始建于乾隆六年(1741)春。過去曼磚的茶葉年產(chǎn)量至少在萬擔以上，大部運往易武加工、銷售。
曼磚茶山是”古六大茶山”現(xiàn)今保存得較好的一座茶山，茶林不規(guī)則地散布在原始密林中，經(jīng)幾代茶農(nóng)的精心管理，至今仍年產(chǎn)茶葉萬擔以上。曼磚村公所恢復”曼莊優(yōu)質(zhì)茶”產(chǎn)品，茶葉獨特、茶芽雪白晶亮，是搶手之貨，深受客人的喜愛。
1994年，西雙版納州、縣政府確定在曼莊茶山新建萬畝茶園，在云南省茶科所專家的指導下，萬畝茶園盤繞群山，株株茶樹綠油漂香，喜看古茶山和新茶園交相爭輝，茶葉生產(chǎn)蒸蒸日上。
革登古茶山
革登古茶山包括今象明新發(fā)寨、新酒房、菜陽河一帶。也是古代較聞名的茶區(qū)，年產(chǎn)茶量在500擔以上，茶葉屬大葉類型。清嘉慶年間(1796—1820)革登八角樹寨附近有茶王樹，春茶一季可產(chǎn)干茶一擔，已枯死，至今已荒蕪難尋。
倚邦古茶山
倚邦古茶山在清朝初期及之前的漫長歲月中，在茶文化史上扮演著重要角色，清宮貢茶均以倚邦茶菁為原料。明朝末年，大批四川茶農(nóng)懷揣小葉茶籽來到倚邦種植，于是小葉種茶在倚邦安家落戶，成了清宮貢茶的當然原料。鼎盛時期，在清朝乾隆年間，倚邦茶山人口達九萬人之眾。人皆種茶，人皆制茶，人皆賣茶，形成了四大茶葉集鎮(zhèn)。即：倚邦街、曼拱街、曼磚街、牛滾塘街。鎮(zhèn)與鎮(zhèn)之間，運茶馬邦往來，盛況空前。光緒31年始，倚邦沒落，至民國初，倚邦街競只剩下一百三十余戶，人口不足一千人。牛滾街瘟疫十室九空，荒無人煙，故到清朝后期，倚邦沒落，易武崛起，絕冠群芳，到民國之后，云南茶葉則以勐海獨領風騷。
倚邦管理攸樂、架布、習空、莽枝、曼磚、革登等6大茶山，又是普洱 茶的生產(chǎn)地和集散加工地，倚邦茶山漢族多系寧洱、石屏一帶遷來，從事茶葉種植。清正年間(1723—1735年)建石屏會館。早年還建有四川會館和楚雄會館。倚邦茶葉歷史上以圓茶暢銷省內(nèi)外，后又銷到越南、香港，年產(chǎn)茶1000擔左右。倚邦本地茶葉以曼松茶味最好，被定為“貢茶”。其特點為質(zhì)厚味美，放少許入杯，用開水沖泡后，茶葉直立不沉，色清微黃，其味甘香可口，飲后神志清醒，曼松曾“年解貢茶20擔”。
倚邦古茶山(傣語稱“磨臘”倚邦，即茶井之意)總面積稱為360平方公里，是多民族集居的高山區(qū)。歷史上以生產(chǎn)圓茶(七子餅)而著名，年產(chǎn)茶萬擔以上。明、清時期，茶莊林立，商賈云集，極為熱鬧。最早的茶號為宋云號和元昌號，創(chuàng)立于光緒(1875—1908)年，制作的茶葉專銷四川。倚邦所產(chǎn)的茶遠銷西藏、港澳、南洋各地，由于茶質(zhì)好，每年都要進貢朝廷。
清朝為了加強對茶山的管理和貢茶的運送，于道光二十五年(公元1845年)從昆明經(jīng)思茅至茶山(倚邦易武)的崇山峻嶺中修筑了一條由石板鑲成的運茶馬道，寬2米，長達數(shù)百公里。從殘存的石板磨損狀況可以判斷，當時筑路的艱辛和茶葉運輸?shù)姆泵跋�。由�?a href='http://ouyr.cn/'>茶葉生產(chǎn)的發(fā)展和交通的便利，倚邦就成為內(nèi)地與邊疆交往的政治，經(jīng)濟中心，各種商鋪、學校、會館應運而生。昔日的倚邦街子于解放前毀于火災�，F(xiàn)有部分修復的舊街道。主要集鎮(zhèn)是牛滾塘街。牛滾塘街在象明“四街”中，最為繁華。居住者多數(shù)是外來的生意人，從事茶葉、織布、柒布，主要從事茶葉種植、收集和交易。今秧林就是莽枝茶山育茶苗的地方，大寨是莽枝種植茶葉的地方。在牛滾塘街建有“五僧大廟，在莽枝建有川祝廟，每年三月采摘春茶之季，當?shù)?a href='http://ouyr.cn/'>茶農(nóng)到廟里敬香祭祀茶神祖先。由于莽枝茶葉質(zhì)好價廉，一些內(nèi)地茶商壓價收購，倪蛻《滇云歷年傳》記載：“雍正之年(公元1728)，莽枝產(chǎn)茶，商敗踐更收發(fā)，往往舍于茶戶，坐地收購茶葉，輪班輸入內(nèi)地”。昔日的關廟已變成廢墟，只有一塊“永遠奉守”大碑臥地而睡，四周大樹參天。昔日茶馬古道留下的道道痕跡，如同一道道詩行，記錄了古“六大茶山”的歷史變遷。可以看到一座座沉睡百年的古墓和那—幅幅壁雕，身騎白牛，雙手緊握圓餅茶，高高舉起的茶農(nóng)壁畫，一塊塊石碑記錄了古六大茶山的盛事，昔日的盛景。
