滇紅:一片茶葉里的中國夢|滇紅文化
和牛奶，變成了眾所周知的“奶茶”，這樣的“奶茶”口感更好，香氣濃烈，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不輸于香港著名的“絲襪奶茶”，深受外國人的歡迎。云南紅茶的制作工藝比較考究，一般都要從樹齡千年以上的茶樹上演化選育出大葉種，而且只有肥厚的大葉，才能成為制作“滇紅”的原料，據(jù)說這樣的大葉種茶多酚含量高，多酚氧化酶活性強，芽葉肥壯，茸毛多，制造出紅茶滋味濃醇鮮爽，也只有這樣的好茶才能配得上“云南滇紅”這一稱呼。目前，“滇紅”已經(jīng)成了云南茶葉的佼佼者，是當(dāng)之無愧的“茶葉之王”，也只有“滇紅”才最能代表云南。
也許，對于云南人來說，“滇紅”就是大自然的神奇饋贈，在這片生于斯長于斯的土地上，有著我們最愛的茶葉，一片小小的茶葉，承載了無數(shù)云南人的夢想，也只有“滇紅”這樣的云南“生命之花”才能成就無數(shù)云南人的夢想。
夢想的諾亞方舟——云南滇紅集團(tuán)
云南滇紅股份有限公司成立于1939年3月，是國家扶貧龍頭企業(yè)和云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營省級重點龍頭企業(yè)、云南省林業(yè)產(chǎn)業(yè)省級龍頭企業(yè)、云南茶葉龍頭企業(yè)，連續(xù)五年榮獲國家茶葉行業(yè)百強企業(yè)。滇紅集團(tuán)的前身是我國著名茶葉專家馮紹裘創(chuàng)建的“順寧實驗茶廠”，1954年改為“云南省鳳慶茶廠”，從上世紀(jì)40年代起，所生產(chǎn)的茶葉就遠(yuǎn)銷英、美等國。所生產(chǎn)的茶葉質(zhì)量高、口感佳、品質(zhì)優(yōu)，滇紅集團(tuán)聲名遠(yuǎn)播，實力也越來越強。在云南，“滇紅”是形象標(biāo)志，是每一位畢業(yè)生想進(jìn)入的企業(yè)，更是每一位云南人的夢想與驕傲。
“滇紅”在七七事變的陰影下誕生，經(jīng)歷過八年抗戰(zhàn)風(fēng)雨，四年解放戰(zhàn)爭，更走過了改革開放前的一段非�；野档臅r光。在那段灰暗歲月里許多企業(yè)相繼倒下，國民大地上滿目瘡痍，經(jīng)濟(jì)疲憊不堪。人們都在懷疑著市場的誠信度，人與人之間相互猜疑，沒有人敢大刀闊斧創(chuàng)業(yè)改革。但是滇紅人卻在此時迎難而上，兢兢業(yè)業(yè)，誠懇付出，憑借自身的努力，不但沒有倒下，反而最終發(fā)展到作為國禮贈送來華大使，成為云南光榮的象征。一切的挫折也不是對“滇紅”沒有打擊，而只是“滇紅”能夠憑借自身驚人的毅力順應(yīng)時代的潮流，才會走得如此順風(fēng)順?biāo)?nbsp;
1986年，英國女王伊麗莎白二世來昆明訪問，時任云南省省長和志強將“滇紅特級工夫茶”作為國禮贈送給伊麗莎白二世。從此，滇紅茶進(jìn)入英國皇室，名聲大噪。2006年12月“滇紅茶”系列產(chǎn)品被國家外交部授予“駐外使館專用禮品茶”稱號；2008年“滇紅特級工夫茶”被指定為“北京殘奧會專用禮品茶”；2009年6月滇紅集團(tuán)隨同胡錦濤總書記帶領(lǐng)的中國經(jīng)貿(mào)代表團(tuán)出訪俄羅斯、白俄羅斯和烏克蘭；2010年9月滇紅集團(tuán)隨同云南省政府代表團(tuán)赴斯里蘭卡進(jìn)行商務(wù)考察，云南省省長秦光榮將滇紅集團(tuán)生產(chǎn)的“中國紅”和“早春綠”茶作為國禮贈送給斯里蘭卡總統(tǒng)和總理；2010年12月滇紅集團(tuán)隨同國務(wù)
