茶道茶具的使用方法|茶道入門

　現代人所說的“茶具”。主要指茶杯，茶壺，蓋碗，公道杯，茶盤等這類飲茶器具。事實上現代茶具的種類是屈指可數的。中國茶具網今天就詳細介紹下常見茶具的使用與功能。
　　1、茶杯的使用方法
　　茶杯又稱茶碗或品茗杯，茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒適，“入口”順暢。
　　2、茶壺的使用方法
　　將茶葉放入茶壺中，接著將沸騰的熱水倒入茶壺里，壺蓋蓋緊，稍等片刻即可飲茶，茶壺的質地很多，目前使用較多的是以紫砂陶壺或瓷器茶壺
　　3、茶漏的使用方法
　　茶漏又稱茶斗或過濾器，茶藝的主要茶具之一。常用在小壺沖泡茶時，放置于壺口，便于置放茶葉，以免茶葉外泄。茶漏則于置茶時， 放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。
　　4、蓋碗的使用方法
　　蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克于碗內，沖水，加蓋五～六分鐘后飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次。
　　5、公道杯的使用方法
　　公道杯又稱茶盅。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度后，茶湯倒至公道杯，再分倒于各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的公道杯時，也可以用茶壺充當。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉淀茶渣。
　　6、茶洗的使用方法
　　顧名思義，“茶洗”就是用來洗茶的工具。形如大碗，深淺色樣很多，烹工夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一個用以浸沖罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
 
茶道入門之茶具的使用方法，如何使用茶具?
　　7、茶葉罐的使用方法
　　儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。
　　8、茶盤的使用方法
　　用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長方形等多種。
　　9、茶夾的使用方法
　　茶夾又稱茶筷，茶夾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中夾出。也常有人拿它來夾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。