茶藝師職業(yè)道德準(zhǔn)則|茶藝師職業(yè)道德的培養(yǎng)
濟(jì)文化生活中是一件大事。作為一項(xiàng)文化事業(yè),茶藝事業(yè)能促進(jìn)祖國傳統(tǒng)文化的發(fā)展,豐富人們的文化生活,滿足人們的精神需求,其社會(huì)效益是顯而易見的。
茶藝事業(yè)的道德價(jià)值表現(xiàn)為:人們?cè)谄?a href='http://ouyr.cn/'>茶過程中得到了茶藝從業(yè)人員所提供的各種服務(wù),不僅品嘗了香茗,而且增長了茶藝知識(shí),開闊了視野,陶冶了情操,凈化了心靈,更看到了中華民族悠久的歷史和燦爛的茶文化。另外,茶藝從業(yè)人員在茶藝服務(wù)過程中處處為品茶的顧客著想,尊重他們,關(guān)心他們,做到主動(dòng)、熱情、耐心、周到,而且誠實(shí)守信,一視同仁,不收小費(fèi),充分體現(xiàn)了新時(shí)代人與人之間的新型關(guān)系。對(duì)于茶藝從業(yè)人員來說,只有真正了解和體會(huì)到這些,才能從內(nèi)心激起熱愛茶藝事業(yè)的道德情感。
3.茶藝行業(yè)職業(yè)道德的基本原則
盡心盡力為品茶的顧客服務(wù),不只是道德意識(shí)問題,更重要的是道德行為問題,也就是說必須要落實(shí)到服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量上。所謂服務(wù)態(tài)度,是指茶藝從業(yè)人員在接待品茶對(duì)象時(shí)所持的態(tài)度,一般包括心理狀態(tài)、面部表情、形體動(dòng)作、語言表達(dá)和服飾打扮等。所謂服務(wù)質(zhì)量,是指茶藝從業(yè)人員在為品茶對(duì)象提供服務(wù)的過程中所應(yīng)達(dá)到的要求,一般應(yīng)包括服務(wù)的準(zhǔn)備工作、品茗環(huán)境的布置、操作的技巧和工作效率等。 在茶藝服務(wù)中,服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量具有特別的重要意義。
首先,茶藝服務(wù)是一種面對(duì)面的服務(wù),茶藝從業(yè)人員與品茶對(duì)象間的感情交流和相互反應(yīng)非常直接。其次,茶藝服務(wù)的對(duì)象是一些追求較高生活質(zhì)量的人,他們?cè)谖镔|(zhì)享受和精神享受上不但比一般服務(wù)業(yè)的顧客要高,而且也超出他們自己的日常生活要求,所以他們都特別需要人格的尊重和生活方面的關(guān)心、照料。再次,茶藝服務(wù)的產(chǎn)品往往是在提供的過程中就被顧客享用了,所以要求一次性達(dá)標(biāo)。從茶藝服務(wù)的進(jìn)一步發(fā)展來看,也要重視服務(wù)態(tài)度的改善和服務(wù)質(zhì)量的提高,使茶藝從業(yè)人員不斷增強(qiáng)自制力和職業(yè)敏感性,形成高尚的職業(yè)風(fēng)格和良好的職業(yè)習(xí)慣。
職業(yè)道德的培養(yǎng)
1.在實(shí)踐中加強(qiáng)理論與實(shí)際的聯(lián)系
學(xué)習(xí)正確的理論并用它來指導(dǎo)實(shí)踐是培養(yǎng)職業(yè)道德的根本途徑。這要求茶藝從業(yè)人員要努力掌握馬克思主義的立場、觀點(diǎn)和方法,密切聯(lián)系當(dāng)前的社會(huì)實(shí)際、茶藝活動(dòng)的實(shí)際和自己的思想實(shí)際,加強(qiáng)道德修養(yǎng)。只有在實(shí)踐中時(shí)刻以職業(yè)道德規(guī)范來約束自己,才能逐步養(yǎng)成良好的職業(yè)道德品質(zhì)。
2.提高道德修養(yǎng)
茶藝從業(yè)人員應(yīng)該認(rèn)識(shí)到其職業(yè)的崇高意義,時(shí)刻不忘自己的職責(zé),并把它轉(zhuǎn)化為高度的責(zé)任心和義務(wù)感,從而形成強(qiáng)大的動(dòng)力,不斷激勵(lì)和鞭策自己干好各項(xiàng)工作。茶藝從業(yè)人員應(yīng)該明白,良好的言行會(huì)給品茶的顧客送去溫馨和快樂,而不良的言行會(huì)給他們帶來不悅。所以,茶藝從業(yè)人員應(yīng)時(shí)刻注意理智地調(diào)節(jié)自己