永春佛手名茶簡(jiǎn)介
永春佛手 產(chǎn)于福建省永春縣。玉斗鎮(zhèn)地處永春縣西南部，是永春縣的重要產(chǎn)茶區(qū)。該鎮(zhèn)雨量充沛，年平均降雨達(dá)1680mm，年平均氣溫19.5℃，年平均相對(duì)濕度為77%。山地土壤以紅壤為主，PH值在4.5—6.5之間，有機(jī)質(zhì)含量豐富，特別適合永春佛手 茶的生長(zhǎng)。
永春佛手 茶又名香櫞種、雪梨，因其形似佛手、名貴勝金，又稱“金佛手”，主產(chǎn)于福建永春縣蘇坑、玉斗和桂洋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔600米至900米高山處。乃佛手品種茶樹梢制成, 是福建烏龍茶中風(fēng)味獨(dú)特的名品。
永春佛手 茶永春佛手 茶，產(chǎn)于著名烏龍茶主產(chǎn)基地——福建省永春縣，又名香櫞種、雪梨，系烏龍茶中的名貴品種之一。因其葉大如掌、形似香櫞柑，始種于佛寺，故稱佛手。在民間俗語(yǔ)，“茶佛一味”，蓋始于佛手茶。2003年福建省中醫(yī)學(xué)院已研究證明了永春佛手 茶對(duì)結(jié)腸炎有顯著的治療作用；并且還在研究證明永春佛手 茶對(duì)軟化心腦血管，降血壓血脂等保健功效。常飲佛手茶，可減肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去膩。
永春佛手 茶外形條索肥壯、卷曲較重實(shí)或圓結(jié)重實(shí)，色澤烏潤(rùn)砂綠或?yàn)蹙G潤(rùn)，稍帶光澤；內(nèi)質(zhì)香氣濃郁或馥郁幽長(zhǎng)，優(yōu)質(zhì)品有似雪梨香，上品具有香椽香；滋味醇厚回甘，品種特征顯；耐沖泡，湯色橙黃、明亮、清澈；葉底肥厚、軟亮、紅邊顯。飲之入口生津，落喉甘潤(rùn)。張?zhí)旄＠舷壬澰唬骸?a target='_blank' href='http://ouyr.cn/look.php?sid=3053'>永春佛手 ，點(diǎn)滴入口，齒頰留香，色香味俱臻上乘，不愧為茶中名品�！�
