解暑就選白毫銀針|白毫銀針功效
一年四季節(jié)氣變幻，我們的身體也會(huì)受到氣候的影響而出現(xiàn)變化，這個(gè)時(shí)候，我們所喝的茶水也要根據(jù)時(shí)令來改變。不是說一定要根據(jù)季節(jié)來換茶的品種，而是根據(jù)你自己的身體來更換。例如脾胃虛寒的人，到冬天就可以喝紅茶。濕氣重的人，就可以喝一些普洱茶。那么到了夏天，就可以喝白毫銀針。夏天喝白毫銀針的好處有哪些呢?
到了夏季，天氣變得炎熱潮濕，尤其是南方的朋友，悶熱得讓北方人無法想象，中暑是常見的現(xiàn)象。這個(gè)時(shí)候，就要選擇一些解暑清熱的茶水來飲用了。到了夏季，很多人常常是涼茶不離手，可是涼茶在解暑的同時(shí)，也會(huì)造成脾胃虛寒的癥狀，脾胃弱、手腳冰涼的人不適合大量飲用涼茶。
白毫銀針屬于白茶，是中國六大茶類之一，是福建的特產(chǎn)，主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地。白茶的基本工藝是萎凋、烘焙、揀剔、復(fù)火等工序。白茶的湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的，屬輕微發(fā)酵茶。由于白茶的制作工藝簡(jiǎn)單，保留了茶葉中的更多營養(yǎng)成分，并且化掉了茶中過多的寒氣，茶性轉(zhuǎn)寒為涼，所以在解暑的同時(shí)又不會(huì)損傷脾胃。
白毫銀針含多種豐富的氨基酸，具有退熱祛暑解毒的功效。在南方的產(chǎn)茶區(qū)，茶農(nóng)們?cè)谙募径紩?huì)選擇沖泡白毫銀針來飲用，消暑清熱，讓人神清氣爽，可以防止中暑。除此之外，白毫銀針還具有防癌、抗癌、解毒、消炎的功效。白毫銀針還十分耐放，陳年的白毫銀針還具有退燒、保健的功效。茶農(nóng)常常喜歡存放一些老白茶來作為退燒藥。
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