普洱茶制作圖解|漫畫圖解普洱生餅的制作全過
...茶葉在太陽光下自然曬干，最大程度的保留了茶葉中的有機質和活性物質。而其曬干的茶葉表面細胞孔隙最大，有利于在發(fā)酵過程中產生大量熱量。6.稱重--標準七子餅為357克/餅。7.蒸壓——根據成品的要求把曬青的茶葉稱足重量用蒸汽蒸濕，放在不同模具里壓成形。8.晾干——把含水量控制到能安全儲藏的含水量以下，根據不同的原料等級，和制作工藝一般普洱茶要求在含水量在13％以下。9.包裝——用食品白棉紙包裝茶餅，七餅用筍売扎為一筒。
普洱茶制作圖解漫畫圖解普洱生餅的制作全過程
