湖北名茶:恩施玉露|綠茶
恩施玉露屬于綠茶,產于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山,曾稱“玉綠”,因其香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤,毫白如玉,故改名“玉露”。其加工工藝為:蒸青、扇干水氣、鏟頭毛火、揉捻、鏟二毛火、整形上光(手法為:摟、搓、端、扎)、揀選七大步驟。[1] 具有抗氧化、提高免疫性、降血壓、預防冠心病等功效。中國茶葉學會副理事長、湖南農業(yè)大學教授施兆鵬為
恩施玉露題字:“
恩施玉露、茶中極品”;日本茶師清水康夫到恩施考察茶葉生產時題字:“
恩施玉露、溫...