武夷巖茶的選購(gòu)技巧|武夷巖茶品質(zhì)

  ...茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。含有人類身體必需的多種維生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等，除A、D、E、K較難溶于水外，其他均為水溶性維生素，泡茶時(shí)可充分利用，下面就關(guān)于武夷巖茶的選購(gòu)技巧做一介紹。 　　1、武夷巖茶品質(zhì)區(qū)分 　　武夷巖茶注重：活 、甘、清、香的特點(diǎn)。以茶水的厚醇度決定主要的品質(zhì)高低。 武夷巖茶的優(yōu)質(zhì)茶應(yīng)具備：無(wú)明顯苦澀，有質(zhì)感(口中茶水感覺(jué)粘有稠度)，潤(rùn)滑，回甘顯。回味足(即...

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