苦聰人茶文化探源

  ...研制出具有優(yōu)良民族茶文化底蘊，又適合于當代人快節(jié)奏和方便快捷生活的茶飲品，讓世人享受中華茶文化的同時發(fā)展我們自己。還要拓寬茶研究領(lǐng)域，滲透到食品、醫(yī)藥、藝術(shù)……生產(chǎn)出名目繁多的各種系列的茶飲料、茶食品、茶醫(yī)藥、茶藝術(shù)等等，來豐富我們的生活，讓整個世界充滿茶文化。為了縮小這一個目標實現(xiàn)的時空，我們鎮(zhèn)源應該有所動作： 　�。毖杆匍_發(fā)利用萬畝野生古茶群落（２７００年古茶王樹）和豐富的哀牢山少數(shù)民族茶文化這兩個茶業(yè)資源中的旅游業(yè)。 　　２...

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什么是昆明九道茶，昆明九道茶的詳細介紹

  ...理事王樹文講述了“昆明九道茶”的來歷。 　　據(jù)介紹，“昆明九道茶”并不是新生事物，其實是我國西南地區(qū)多年來常見的一種飲茶方式，通常是在家庭接待客人時使用的飲茶方式，因而又被稱為“迎客茶”，這種茶藝的基本內(nèi)涵就是“溫文爾雅”，飲茶要經(jīng)過品茶、溫杯、投茶、沖泡、浸茶、勻茶、斟茶、敬茶、喝茶9道程序。因其在昆明盛行，飲茶有9道程序而得名，和“大理三道茶”不是一個概念。 　　1989年，為參加北京首屆&ldqu...

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臨滄絢麗多姿的茶文化

  　　茶的功效表現(xiàn)在可食用、治痛、解渴、醒目、提神等方面，研究成果表明茶具有24種功能，它與文學藝術(shù)結(jié)合后，在精神生活上便表現(xiàn)出強烈而廣泛的審美情趣，正是這種審美情趣使茶文學藝術(shù)、茶藝茶道呈現(xiàn)出絢麗多彩的光輝。感知臨滄，一樣可以領(lǐng)略到煙波浩瀚而又博大精深的茶文化。 　　占世界佤族人口達60%以上的臨滄，以滄源佤族自治縣為代表的佤族用茶習俗深遠中透露著古樸與祥和，他們以茶為信、為令、為狀；以茶待客、迎親、送禮；以茶祭祖、奉神、驅(qū)邪。竹筒、烤、鐵板、火...

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中國歷史文化的代表產(chǎn)物：越陳越香的普洱茶

  ...良好，臺灣茶所以能發(fā)展如此成功，是社會消費型態(tài)給予的力量：一是當?shù)卣�府提倡全民喝茶，二是品茗水準提升，在這兩個條件完美結(jié)合之下，臺灣產(chǎn)生了極燦爛的中國茶文化。在僅僅二百萬人的臺北市，就有數(shù)百家賣茶葉的茶行，有近數(shù)百家品茗的茶藝館，自然促進今天臺灣茶的成功。 　　大陸的茶文化，應該是正在由全民喝茶，而進入品茗茶藝的階段，因此，各類茶種必須由普通的大眾水平，提升到品茗的高境界。各種茶必須根據(jù)其獨有特色，發(fā)揮其專長，表現(xiàn)其精粹。普洱茶也必然如此，

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普洱茶在韓國的故事

  ...市季節(jié)，以韓國人為代表的外國人紛紛涌上名山收茶，成為了茶山一景。 　　韓國與中國山水相連，同屬屬于儒教文明圈，在文化上有很多共通之處。東北亞三國——中日韓，可以說是世界茶文化的主要創(chuàng)建者，日本貢獻了茶道，中國貢獻了茶藝，韓國就貢獻了茶禮。因此，在普洱茶文化交流方面，中國與韓國就走得相當親熱，韓國人不僅僅滿足于銷售普洱茶，還舉辦各種普洱茶的研討會、交流會，還積極引進各類中國普洱茶刊物的韓國版。 　　韓國茶人姜育發(fā)，是韓國韓瑞大學茶學系

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