普洱茶歷史資料整理

  　　普洱的原料有野生和栽培，古茶和新茶以及不同茶樹(shù)品種的區(qū)別，產(chǎn)地有地理，氣候和生態(tài)環(huán)境的差異，間種植物有樟樹(shù)，橡膠樹(shù)等的區(qū)別，加工工藝有自然陳化，人工渥堆陳化，生茶熟茶混合拼等；保存條件有干倉(cāng)，濕倉(cāng)之分。存放年代有長(zhǎng)短之別，加工形狀有散茶及各種形狀的緊壓茶等，制造有不同的商號(hào)，廠家，不同的年代。這些種種不同和差異導(dǎo)致普洱茶成了各種茶中的內(nèi)涵，外觀最豐富，香型變化最多的一種特色茶葉。當(dāng)在普洱茶中品出陳香，蘭香，荷香，樟香，青香，桂圓香等等不...

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云縣古茶樹(shù)歷史狀況

  ...西橫斷山系縱谷區(qū)南部，最高海拔3429m、最低海拔748m，有南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶和暖溫帶等氣候類型，土壤條件優(yōu)越，物種豐富，是云南省生物多樣性最富集的縣份之一。在海拔1800m~2500m之間的原始森林和次生林中，都有野生或栽培型古茶樹(shù)分布，品種有五室茶系的大苞茶種，五柱茶系的滇緬茶種、大理茶種，禿房系的擬細(xì)萼茶種，茶系的香果茶和普洱茶種。經(jīng)初步鑒定在漫灣白鶯山村茶系茶種較為集中，有本山茶、二嘎子茶、賀慶茶、白芽子茶、黑牙子茶、黑藤茶7個(gè)品種。全縣面

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1950年以后的普洱茶史話

  ...管，統(tǒng)籌分配，合理使用。”為使茶葉納入國(guó)家計(jì)劃軌道，茶葉生產(chǎn)制造，已經(jīng)完全由“人民公社”掌管處理，千方百計(jì)完成任務(wù)。于是各茶區(qū)全民上山，大采茶葉，造成了“一把捋、抹光頭、砍樹(shù)摘茶”，茶園損害嚴(yán)重。茶樹(shù)都成了“三炷香”的光丫枝，生產(chǎn)量嚴(yán)重下降，老茶樹(shù)茶園因而毀滅嚴(yán)重，云南省茶園由六十多萬(wàn)畝銳減為一半之?dāng)?shù)。直到中共中英號(hào)召“以后，山坡上要多多開(kāi)辟茶園”，全省熱烈響應(yīng)，掀起了發(fā)展開(kāi)辟新茶園高潮，要重振...

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易武老街的文化歷史（組圖）

  ...山在漢朝已有茶，孔明來(lái)時(shí)才教授采茶飲茶的方法，因此易武人稱孔明為茶祖。他們?cè)诿磕贽r(nóng)歷7月23日，舉行孔明生日集會(huì)紀(jì)念，稱為茶祖會(huì)。而到了清嘉慶、道光年間，這里年產(chǎn)的干茶已達(dá)7萬(wàn)余擔(dān)。尤其是到了乾隆年間，許多石屏人紛紛遷居易武種茶樹(shù)，進(jìn)一步促進(jìn)了易武茶葉的種植，使易武成為一座著名的茶山。 　　因茶而興，因茶而旺，茶葉讓易武商賈云集，也讓易武產(chǎn)生了一批在普洱茶史上名號(hào)極響的茶莊，留下了一批極具收藏價(jià)值的普洱茶珍品。當(dāng)然，易武之所以后來(lái)居上，超越江北...

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南澗縣茶葉歷史　　

  　　南澗規(guī)�；�種植茶樹(shù)主要從上世紀(jì)30年代開(kāi)始，最初為自由零散種植，一般在房前屋后、地埂上種植。1938年，政府發(fā)動(dòng)種植“桑、麻、桐、茶”，采取罰款、關(guān)禁閉等手段強(qiáng)制種茶。種植方法為：“棵對(duì)棵、順山坡”。1954年，政府發(fā)動(dòng)種茶，派遣茶葉技術(shù)輔導(dǎo)員大辦茶葉技術(shù)培訓(xùn)班，派人到外地參觀學(xué)習(xí)，這一時(shí)期的種植方式為“稀大叢”。1964年，大理州委、州政府組織各縣有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)到保山和彌渡竹園茶場(chǎng)學(xué)習(xí)，縣內(nèi)組織大批工作隊(duì)員下鄉(xiāng)幫助興建集體茶...

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