普洱茶簡史
...欠條,限期賠償,至此茶商倒閉,茶葉無人收購。
抗戰(zhàn)爆發(fā)直到新中國建立之間,云南整個(gè)茶業(yè)蕭條荒蕪;但解放后很長時(shí)期,云南的茶葉生產(chǎn)重視紅茶、綠茶;并未繼承發(fā)揚(yáng)普洱茶優(yōu)良傳統(tǒng);甚至大面積砍伐毀壞幾百年的古茶園而取代種植無性繁殖的
臺地茶,七子餅茶的傳統(tǒng)工藝中斷近半個(gè)世紀(jì);但是值得一提的是, 1975 年云南開始了普洱熟茶的生產(chǎn)。
隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平提的提高,近幾年來人們開始重視有強(qiáng)大保健功能和迷人口感的普洱茶,流行之勢從南洋港臺傳至廣東,回及云