清代的攸樂茶山

  ...受到了傣族上層人士的抵制和反對，攸樂山一帶連年發(fā)生起義，加之瘴癘流行，使官兵、大員們無法駐扎下去，雍正十三年（1735年），清政府才不得不將攸樂同知移至思茅。 　　攸樂同知的撤銷使清政府改變了對西雙版納改土歸流的部分計(jì)劃，也使六大茶山在清代始終未能成為一個(gè)單獨(dú)的縣級(jí)行政建制。攸樂同知撤銷后，攸樂山的貢茶由倚邦土千總監(jiān)管。 　　清代200多年間，攸樂山?jīng)]有茶莊，攸樂人不做七子餅茶，但攸樂人會(huì)做竹筒茶和茶膏。攸樂人做的茶膏顏色烏潤，內(nèi)服可治霍亂、嗝食、...

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清代因普洱茶已發(fā)的血案

  ...府的賬，沒有處置。清政府早已想對西雙版納進(jìn)行改土歸流，正找不到借口，于是便借此事向刀正彥發(fā)難，認(rèn)定刀正彥指使殺死商人。 　　鄂爾泰下令清軍進(jìn)茶山“平亂”——清軍入山，焚棚湮溝，無險(xiǎn)不收，幾十個(gè)寨子被毀，六大茶山烽火狼煙一年以后，以刀正彥、頭人雙雙被斬而收場。 　　雍正七年（1729年）7月，鄂爾泰宣布成立普洱府，讓出瀾滄江以東的普騰、勐臘、思茅、勐捧、勐烏、整董六個(gè)版納劃歸普洱府，車?yán)镄�慰�?a href='http://ouyr.cn/80617.html' title='清代因普洱茶已發(fā)的血案'>六大茶山屬版納整董的范圍，順理成章便...

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普洱茶“后發(fā)酵”之謎

  ...埃遲誤摘采，即期不繳，立即嚴(yán)相比追不貸懔之，切切特札。右札仰本頭目及管茶人準(zhǔn)此。光緒二十九年二月日札”。(清光緒二十九年思茅官府向倚邦茶山催交貢茶的文書) 　　3、雍正七年己酉，總督鄂爾泰奏設(shè)總茶店于思茅，以通判司其事。六大山產(chǎn)茶，向系商民在彼地坐放收發(fā)，各販于普洱，上納稅課轉(zhuǎn)行，由來久矣。至是以商民盤剝生事，議設(shè)總茶店以籠其利權(quán)。于是通判朱繡上議，將新舊商民悉行驅(qū)逐，逗遛復(fù)入者俱枷責(zé)押回。其茶令茶戶盡數(shù)運(yùn)至總店，領(lǐng)給價(jià)值，私相買賣者罪之...

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易武，號(hào)級(jí)茶始源

  　　雍正年間，清政府設(shè)立普洱府專門控制茶葉生產(chǎn)，因此產(chǎn)生了云南貢茶，普洱茶也由此走向了一個(gè)輝煌的時(shí)代。當(dāng)時(shí)在云南的各大產(chǎn)茶區(qū)中，以六大茶山名震天下。據(jù)史書記載，當(dāng)時(shí)的六大茶山范圍方圓約八百里，入山作茶人士數(shù)十萬之多。 　　說到六大茶山，就不得不提到六大茶山之首的易武茶山，易武，用歷史訴說著普洱茶的韻味，以人文堆砌出普洱茶的陳香，易武，用制茶帶出茶山的風(fēng)土，以風(fēng)味記載茶山的故事。 　　易武是一個(gè)以漢人為主體的茶鎮(zhèn)，有別于西雙版納，是以小數(shù)民族為...

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普洱江湖的那些往事

  ...出口。1976年生產(chǎn)第一批熟茶。1989年啟用大益標(biāo)示，1994年大益商標(biāo)正式注冊。2004年被投資集團(tuán)博聞公司收購改制為民營。 　　勐海茶廠風(fēng)風(fēng)雨雨70余年就像一個(gè)孵化場一樣一代一代孕育培養(yǎng)了許多至今已經(jīng)成氣候的名牌普洱茶企業(yè)----海灣茶廠、六大茶山公司、勐養(yǎng)國艷公司、楊記天緣茶廠等等。2010后更是瘋狂。 　　鄒炳良是勐海茶廠的80年代奮斗時(shí)期的廠長，84年鄒炳良和盧國齡接過勐海茶廠的接力棒，開始了13年的廠長工作歷程，97年二老退休后又成立自己的事業(yè)----海灣茶廠，生產(chǎn)

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