勐�？h的兩棵古茶樹王

  ...樹圍3.3米，直徑一米多，估計(jì)樹齡1700多年，也就是從三國(guó)時(shí)代活到現(xiàn)在，而且生長(zhǎng)良好。這株茶樹的茶葉含簡(jiǎn)單兒茶素達(dá)46.05%，比我國(guó)栽培型茶葉含量要高得多，這對(duì)高血壓等現(xiàn)代型疾病具有很高療效，對(duì)癌癥具有預(yù)防作用。 另一株在盛產(chǎn)普洱茶六大山茶之一的南糯山，樹高5.4米，樹幅10.9米×9.8米，主樹干直徑為1.38米，樹齡約800年，是宋代人種的。這株茶樹，形狀奇特，簡(jiǎn)單兒茶素含量達(dá)30%，比一般栽培型茶樹含量要高，直至現(xiàn)在都仍然可以采摘茶葉。南糯山漫坡漫野都是老茶園。山...

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普洱茶簡(jiǎn)史

  ...茶，三斤重團(tuán)茶，一斤重團(tuán)茶，四兩斤重團(tuán)茶，一兩五錢重團(tuán)茶，瓶裝芽茶、散茶，蕊茶、散茶、匣裝茶膏共八種。 其中最有名的叫“女兒茶”《紅樓夢(mèng)》中賈寶玉特別鼓歡普洱女兒茶。女兒茶是四兩重緊茶。傳說：作為貢茶的女兒茶，是由西雙版納六大茶山的茶園中的少數(shù)民族未婚處女采摘，瑤族、布朗族、愛伲族、基諾族等。采茶時(shí)先將摘的茶芽放入少女的懷中，然后才放入竹簍中。 明末清初，直至同治年間，是普洱茶最繁盛時(shí)期。每年可收購茶葉萬擔(dān)之多（每擔(dān)合 150 斤），主要行銷四川...

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普洱茶十六大產(chǎn)山茶品特點(diǎn)

  ...勐海茶廠初制所所在地。 　　生長(zhǎng)型態(tài)與茶種：云南大葉種野生野放茶。 　　特色：香揚(yáng)清甜、口感刺激性較高的代表性茶品，上顎中段舌尖甜香，甘韻在舌面中段，湯質(zhì)滑口澀度稍高。 　　6、 革登： 　　茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區(qū)。 　　生長(zhǎng)型態(tài)與茶種：云南省中小葉種栽培野生茶。 　　特色：中小葉種以特殊香型著稱，上顎香甜微蜜感、微苦，舌尖甜味明顯、中后段微苦有甘韻，湯質(zhì)稍薄。 　　7、 蠻磚： 　　茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶...

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云南普洱茶的六大特點(diǎn)

  ...而黑茶起源于11世紀(jì)前后的宋代，普洱茶在前，黑茶在后，按照茶類發(fā)展的先后來看，普洱茶也不能列入黑茶類。 　　云南普洱茶是所有茶類中，唯一由基本茶類的曬青綠茶，經(jīng)渥堆后發(fā)酵再加工，變?yōu)榕c曬青綠茶品質(zhì)完全不同的另一種茶類。普洱茶比六大茶類中的黃茶、白茶、的數(shù)量要大的多，黃茶的年產(chǎn)量不過10噸，白茶的年產(chǎn)量不過1000噸，普洱茶的年產(chǎn)量在5萬噸左右，按照陳椽教授的解釋，由量變到質(zhì)變，普洱茶完全可以成為一種與其他茶類不同的一種新茶類。臺(tái)灣茶學(xué)研究所所長(zhǎng)蔡榮章

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曼撒、易武、倚邦三大茶山茶的品質(zhì)特點(diǎn)

  ...南多，分布不均。這樣的條件下，加上部分茶種與生長(zhǎng)形態(tài)不同，各茶山茶葉茶質(zhì)有著明顯的不同特點(diǎn)。若以相同茶種、生長(zhǎng)形態(tài)、制作過程等相同客觀條件下，云南茶區(qū)出現(xiàn)“北苦南澀”、“東柔西剛”的特質(zhì)。 曼撒位于西雙版納勐臘縣中北部，古六大茶山茶區(qū)。清朝乾隆年間開始，曼撒茶山進(jìn)入了最輝煌的時(shí)代，據(jù)史料記載，這里茶葉的年產(chǎn)量達(dá)到了萬擔(dān)以上。同治十三年至光緒十三年，曼撒遭遇了兩次大火，使得昔日繁榮的小鎮(zhèn)被無情的毀滅，而第三次大火伴隨著瘟疫更是將曼撒變成了一座...

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