正巖茶、半巖茶、洲茶的區(qū)別|巖茶知識
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今天,經過武夷山新老茶人們的努力,大紅袍種植面積不斷擴大,這些茶樹,與母樹具有同樣的性狀特征,正式通過了國家級品種鑒定。大紅袍商品茶數量也不斷增長。大紅袍,終于從神話走向了現(xiàn)實,從高高在上走向了千家萬戶。
武夷
巖茶品種很多,品種特征各異,有的較為明顯,有的差異甚微。因此區(qū)別品種是件不易之事,需要有過長期的觀察、辯別、比較才能分別清楚。
分辯的辦法,主要是從茶樹的枝、干、葉,成品茶的外形、香型,茶湯味道等方面進行。
茶樹枝葉...