普洱茶的歷史與本身

  ...ldquo;南方之嘉木”——普洱古茶樹的葉子。后來,諸葛亮把識(shí)茶種茶的技藝傳授給當(dāng)?shù)氐耐林��?mdash;—現(xiàn)在的布朗、德昂、瓦族等少數(shù)民族的祖先。諸葛亮也由此被尊奉為“茶祖”。 普洱(Puer)為古地名,源于當(dāng)?shù)?a href='http://ouyr.cn/67266.html' title='普洱茶的歷史與本身'>哈尼族語,普為寨,洱為水灣,普洱即水灣寨的意思。 唐代的普洱茶,還沒有經(jīng)過精細(xì)的加工,是后來“普茶”的初期形態(tài)。 宋代,茶的品飲開始走精致化路線。皇宮貴族論茶品茶,宋徽宗更是“茶迷”一族,曾著有《大觀茶論》一書。...

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有關(guān)普洱茶的那些歷史

  ...年4月，“中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)”在思茅舉行，會(huì)議解決了有關(guān)世界茶樹原產(chǎn)地的一大懸案：世界茶葉原產(chǎn)地在中國(guó)的云南思茅。在一些專家的解讀里，“普洱”，乃哈尼語，意為“水邊的寨子”。普洱茶，是包括哈尼族、基諾族在內(nèi)的滇西南人民的共同創(chuàng)造。這次學(xué)術(shù)研討會(huì)成為“普洱茶熱”的預(yù)演。 整個(gè)90年代，一批臺(tái)灣茶人關(guān)于普洱茶書籍的出版，將一股追捧的熱力漫漫傳往大陸。傳奇與玄妙的身世，賦予普洱茶一種文化價(jià)值，它成為了一種

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哈尼族的“中國(guó)普洱茶節(jié)”

  普洱的故鄉(xiāng)是普洱市。茶鄉(xiāng)人民為了感謝上天對(duì)他們的恩賜，每年都會(huì)按照他們哈尼族的禮儀，舉行盛大的“中國(guó)普洱茶節(jié)”他們身著節(jié)日盛裝，以淳樸的哈尼族禮儀，舉行莊嚴(yán)的祭祀茶祖儀式。 斗茶，是茶鄉(xiāng)人民的傳統(tǒng)習(xí)俗。經(jīng)驗(yàn)豐富的年長(zhǎng)者是斗茶儀式中主持公道的“裁判”。 茶是中華文明的瑰寶，普洱茶是茶中的瑰寶。地處云南省瀾滄江中下游東西兩岸的臨滄古茶區(qū)、普洱古茶區(qū)和西雙版納古茶區(qū)，是世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶，普洱市就在這里。 悠悠茶馬古道情 普...

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哈尼族的煎茶

  哈尼族的煎茶 哈尼族的煎茶：普洱茶對(duì)人體的保健作用是非常明顯的， 清代趙學(xué)敏 《本草綱木拾遺》云南："普洱茶清香獨(dú)絕，醒酒第一，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。"居住在勐�？h南糯山的哈尼族至今仍有將普洱茶加重煎服，用以治療細(xì)菌性痢疾的習(xí)慣。...

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云南普洱茶的典故

  普洱，在英語中亦被稱為 Pu-er 或 Pu-erh。 　　普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣，隸屬思茅地區(qū)，位于云南省南部，距昆明373公里，原稱寧洱縣。“普洱”為哈尼語，“普”為寨，“洱”為水灣，意為“水灣寨”，帶有親切的“家園”的含義。 　　普洱茶的歷史可以追溯到東漢時(shí)期，距今已達(dá) 2000年之久。民間有“武候遺種”（武候是指三國(guó)時(shí)期的丞相諸葛亮）的說法，故普洱茶的種植利用至少已有1700多年的歷史 ，唐朝...

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