白茶的產(chǎn)地|白茶的種類(lèi)
白茶是我國(guó)茶類(lèi)中的珍品,其制作工序包括凋萎、烘焙、挑剔、復(fù)火等,由于其成品茶所呈現(xiàn)的顏色中含有白色,因此稱(chēng)之為白茶。白茶由于在制作的過(guò)程中選采摘的茶樹(shù)鮮葉不同,制成的茶品有芽茶和葉茶兩種之分。
主要產(chǎn)地
白茶的主要產(chǎn)地在于福建省,其中福鼎、政和、松溪等地為其主要產(chǎn)區(qū),同時(shí)在云南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也有白茶的茶品。
白茶的種類(lèi)包括了白毫銀針、白牡丹、新工藝白茶和壽眉等。
其中白茶生產(chǎn)最早為福鼎市首創(chuàng),該地的白茶樹(shù)種優(yōu)良,可以稱(chēng)之為福鼎大白茶。
白毫銀針在福建北部和寧波等地有所生產(chǎn)。其中白牡丹分布在我國(guó)的云南、四川、貴州、廣西、廣東、福建、臺(tái)灣等地。
而壽眉分布的主要地區(qū)為福建建陽(yáng)、建甌、浦城等縣。
上述這些就是白茶產(chǎn)地的介紹了,也許大家會(huì)問(wèn)安吉白茶等為什么沒(méi)有包括進(jìn)去,其實(shí)雖然名為白茶,但安吉白茶等是用綠茶的加工工藝,應(yīng)屬于綠茶類(lèi)。這邊說(shuō)明下讓大家拓展下指示吧,不然弄混了就不好了。
白茶品種及白茶產(chǎn)地介紹