武夷巖茶“奇種”茶|巖茶種類
顧客，提高價(jià)值，以示不同，茶主們便開(kāi)始在茶名上打主意。久而久之，便使武夷茶出現(xiàn)這種爭(zhēng)奇斗艷，令人眼花亂的局面。
雖說(shuō)菜茶品種駁雜，樹(shù)型葉片外觀上有許多不同，但用以制作的成品茶，基本品質(zhì)特征差別并不大。無(wú)非是有的香氣更濃郁一些，有的滋味更醇一些。其色、香、味與名叢特征相似。但是典型的奇種 ，仔細(xì)辨嘗，似有一些細(xì)銳的野味。雖說(shuō)其中有少數(shù)品種內(nèi)質(zhì)不錯(cuò)，但總體上來(lái)說(shuō)略遜一籌。
曾有不少人問(wèn)，說(shuō)巖茶那么多品種，它們之間有什么特征區(qū)別？憑心而論。我雖品賞過(guò)不下數(shù)十種奇種 ，除了在巖韻強(qiáng)弱上有所感覺(jué)外，實(shí)在無(wú)法分不清它們之間的差別。為此我也跟當(dāng)?shù)匾恍?a href='http://ouyr.cn/'>茶人交流過(guò)，他們的回答是，除了親手栽培制作的，別的他們也很難分清，不易說(shuō)對(duì)�？墒�，對(duì)于這些奇種 茶，何必管它叫什么。只要辨識(shí)它們的質(zhì)量好壞，感覺(jué)它們的巖韻就得了。
雖說(shuō)如此，總還有些消費(fèi)者在五花八門的茶名前無(wú)所適從。為了解決這個(gè)問(wèn)題，規(guī)范武夷巖茶市場(chǎng)，政府進(jìn)行了干預(yù)。于2004年對(duì)武夷巖茶的品名與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)作出強(qiáng)制性執(zhí)行規(guī)定。將巖茶產(chǎn)品分為五種：大紅袍，水仙，肉桂，名叢，奇種 。從此結(jié)束了奇種 茶名稱千奇百怪的狀況。世界上只有兩種人：一種是喝茶的人，另一種是不喝茶的人！
武夷巖茶“奇種 ”茶
巖茶種類
