西湖龍井綠茶茶藝表演解說詞|茶藝表演
1.焚香靜氣
即是經(jīng)過點(diǎn)著這枝香,來營(yíng)建一個(gè)吉祥莊嚴(yán)的氣氛,并達(dá)到驅(qū)趕妄念,平心靜氣的意圖。
2.滌凈心源
茶是純潔的靈物,在沖泡之前我們要滌心靜手,用這清清的泉流,洗凈這塵俗的凡塵和心中的煩惱,伴著吉祥而安靜的心態(tài)進(jìn)入茶境,以便能充沛的享用品茶的溫馨和愉悅。
3.初展仙姿
今日為我們沖泡的是產(chǎn)自浙江杭州的西湖龍井茶,它色澤碧綠,外形扁潤(rùn)滑,形似碗釘,湯色碧綠亮堂,香馥如蘭,向有形美,色綠,香郁,味醇四絕佳茗之譽(yù)。
4.冰心去凡塵
茶是至清至潔,天涵地育的靈物,泡茶需求所用的器皿也有必要不染纖塵。“冰心去凡塵”,即用開水再燙洗一遍正本即是干凈的玻璃杯,做到茶杯不染纖塵,一干二凈。
5.玉壺養(yǎng)太和
綠茶屬于芽茶類,由于茶芽細(xì)嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,會(huì)損壞維生素并造老練燙失味,所以如今將開水降到80攝氏度擺布,用這樣的水泡茶不溫不火,恰到好處,泡出的茶色香味俱佳。
6清宮迎佳人
蘇東坡有詩(shī)、云:“戲做小詩(shī)君一笑,從來佳茗似佳人。”他把優(yōu)質(zhì)茶比方成讓人一見傾心的絕代佳人,“清宮迎佳人”即把茶葉投入不染纖塵的玻璃杯中。
7.甘露潤(rùn)蓮心
好的綠茶外觀嫩如蓮心,清代乾隆皇帝把綠茶稱為“潤(rùn)蓮心”!案事稘(rùn)蓮心”即在開泡之前先向杯中寫入少許的熱水,起到潤(rùn)茶的效果。
8.鳳凰三允許
沖泡綠茶也考究沖水,在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落,好比是鳳凰在向嘉賓允許致意。
9.碧玉沉清江
沖入熱水后,綠茶先是浮在水面,,然后慢慢地沉入杯底,我們稱為“碧玉沉清江”。
10.觀音捧玉瓶
如今我們將泡好的茶敬奉給我們,稱為“觀音捧玉瓶”。釋教故事中傳說,觀音菩薩常捧著一個(gè)白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難。憑借這道程序祝在座的各位好人一生平安。
11.春波展旗槍
這道程序是綠茶茶藝的特