細(xì)數(shù)祁門紅茶的保健功效|祁門紅茶功效
祁紅作為風(fēng)靡世界的傳統(tǒng)飲料，之所以備受消費(fèi)者的青睞，一個(gè)很重要的因素，就是有著獨(dú)特的保健功能。
古今中外關(guān)于茶葉藥理保健功效的闡述很多，現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)者根據(jù)大量文獻(xiàn)資料加以綜合分析，提出“茶有二十四功效”的理念：少睡、安神、明目、清頭目、止渴生津、清熱、消暑、解毒、消食、醒酒、去油膩、下氣、利水、通便、治痢、去痰、祛風(fēng)解表、堅(jiān)齒、治心病、療瘡治瘺、療饑、益氣力、延年益壽等等。
祁紅為茶中精品，大凡茶葉所具有的保健功能基本都有，同時(shí)它又屬于全發(fā)酵茶，通過(guò)發(fā)酵，茶葉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較其他茶葉更為豐富，有些物質(zhì)甚至可與其他食品相媲美，如維生素K的含量，就與新鮮菠菜相近，氟的含量高居各類茶葉之首，另有較高的茶黃素、茶紅素、咖啡堿、氨基酸等。經(jīng)專家多年研究證明，主要有以下幾個(gè)尤為突出的保健功能：
1.興奮提神，利尿止痢。主要由咖啡堿、芳香油等物質(zhì)發(fā)揮綜合作用。
2.堅(jiān)齒防齲、去膩健胃。祁紅茶中有較高的氟含量，既有助于防止齲齒，同時(shí)又由于內(nèi)質(zhì)成分性溫和，因而具有健胃、驅(qū)出胃寒等作用。
3.降低血壓，預(yù)防心血管疾病。現(xiàn)已證明祁紅中的茶黃素具有降低血壓、增強(qiáng)血管壁韌性的功效。
4.減肥、抗癌作用。茶質(zhì)好，功能多，巧裝妙藏更重要。
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由于紅茶成分擁有多項(xiàng)藥理作用，因此品嘗紅茶既能使人享受氣定神閑的優(yōu)雅，在保健美容方面亦發(fā)揮經(jīng)濟(jì)而可喜的功效，更增添紅茶的魅力。
祁門紅茶保健功效之一-提神消疲：經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果。
祁門紅茶具有生津清熱的功效：夏天飲紅茶能止渴消暑，是因?yàn)?a href='http://ouyr.cn/'>茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn)，并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。
此外，祁門紅茶還是極佳的運(yùn)動(dòng)飲料，除了可消暑解渴及補(bǔ)充水分外若在進(jìn)行需要體力及持久力的運(yùn)動(dòng)(如馬拉松賽跑)前喝，因?yàn)?a href='http://ouyr.cn/'>茶中的咖啡鹼具有提神作用，又能在運(yùn)動(dòng)進(jìn)行中促成身體先燃燒脂肪供應(yīng)熱能而保留肝醋，所以讓人更具持久力。紅茶還具有防齲、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。
