政和工夫紅茶的泡法|怎么沖泡政和工夫紅茶

政和功夫紅茶是我國特有的紅茶的品種。政和工夫紅茶的原料非常細(xì)嫩,而且做工很精細(xì)，外形也非常地緊直,而且勻齊,色澤烏潤,香氣濃郁,滋味醇和而甘濃,湯色,葉底紅艷明亮,這些都是其形質(zhì)兼優(yōu)的品質(zhì)特征。而好的茶葉自然也需要好的沖泡方法，那么，政和工夫紅茶怎么泡才能將其中的韻味都沖泡出來呢?
以下就是政和工夫紅茶的泡法。
沖泡政和工夫紅茶的時候，可以先將新鮮的冷水放入到水壺之中等著煮沸。等到水沸騰了，就將滾燙的開水倒入到茶壺以及茶具之中，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大。要知道，茶壺的造型一般都是矮胖的圓壺身，如此就可以讓茶葉在沖泡的時候，完全地伸展及舞動的空間。
接著就是投茶，將紅茶的茶葉放入到茶壺之中，當(dāng)然關(guān)于投茶量，這就要根據(jù)當(dāng)時的人數(shù)來定了。太多的茶葉會顯得比較濃，如果太少的話，又無法沖泡出味道。
接著就將沸騰的水注入茶壺之中泡茶，這里在沸水的使用上，我們選擇開始沸騰之后約30秒的時間的水。此時你會發(fā)現(xiàn)，水花將形成一個像是一元硬幣大小的圓形，如此就可沖泡政和工夫紅茶了。
等到一壺紅茶沖泡好之后，可以將壺內(nèi)的茶湯倒入到茶杯之中，接著就可以品茗。如果人比較多的話，可以將茶湯倒入公道杯里面，然后再分到各個品茗杯里，大家一起品茗。

政和工夫紅茶的泡法
怎么沖泡政和工夫紅茶