功夫茶具什么材質(zhì)好呢？
偏激地簡(jiǎn)單點(diǎn)的說(shuō)法，功夫茶具最好的是紫砂的。但紫砂也有品質(zhì)高低之分；一般的標(biāo)準(zhǔn)是要三點(diǎn)一線《也就是壺嘴，壺口，壺把手要在同一水平線上》。還有一個(gè)就是要有良好的透氣效果。還有就是一個(gè)重量問(wèn)題，空壺要能浮在水面上�；卮鹜戤�。水為茶之母，壺為茶之父。古人說(shuō)喝好茶有好茶喝是一種輕浮。
功夫茶既是一種沖茶的技術(shù)也是一種品茶的藝術(shù)。貴不在茶與茶具的貧賤高貴，而是那一刻心靈難得的寧?kù)o與安詳。茶無(wú)貴賤之分。
近些年，隨著家居裝飾的升溫，各種工藝品也日漸走俏。而工藝茶具便也應(yīng)運(yùn)而生，成為一些人的消費(fèi)熱點(diǎn)。
顧名思義，工藝茶具，既可用來(lái)沏茶又極具觀賞性，造型常以新、奇、特見(jiàn)長(zhǎng)，引人遐思。從材質(zhì)方面看，有紫砂的、陶制的，也有銅制的或幾種材料混合而成，并配有精致的底座或托盤(pán)，擺在居家之中，是一件很好的裝飾品，于不經(jīng)意間增添了一份東方藝術(shù)品位。一般說(shuō)來(lái)，這類茶具價(jià)格并不十分昂貴，百元左右，價(jià)格適中，一般的工薪家庭都能接受，因而也受到消費(fèi)者的廣泛歡迎。
茶具四寶
中國(guó)的飲茶之道，最為講究的恐怕要算功夫茶了。《清朝野史大觀》載“中國(guó)講求烹茶，以閩之汀、泉、漳三府，粵之潮州府功夫茶為最�！惫Ψ�茶大都是閑情逸興烹飲或作為待客的禮節(jié)，故有“閑來(lái)細(xì)品功夫茶”、“無(wú)茶不成禮”之說(shuō)。
功夫茶具雖多，但茶人們卻認(rèn)為“四寶”是必具：孟臣沖罐（小紫砂陶壺）、若深甌（小薄瓷杯）、玉書(shū)畏（燒水陶壺）、潮汕烘爐。閩、粵、臺(tái)茶人對(duì)茶壺沖罐排名次有句茶諺：“一無(wú)名、二仕亭、三萼圃、四孟臣、五逸公�！辈恢螢�，“孟臣”排名第四卻備受茶人寵愛(ài)。史傳，孟臣是明代制壺名匠惠孟臣，他最早制壺于明代天啟年間，最初壺底刻有“大明天啟丁卯荊溪惠孟臣制”字樣。
《桃溪客語(yǔ)》載：“孟臣筆法絕類褚遂良�！泵铣脊蘧哂信�茶不走味，貯茶不變色，暑夏不變餿的優(yōu)點(diǎn)。茶人選購(gòu)它的標(biāo)準(zhǔn)是“三山齊”，即把壺去蓋覆置平桌，滴嘴、壺口，把柄三點(diǎn)平成一線就是真品了。
泡茶越頻越久，壺壁長(zhǎng)的茶銹越厚，可節(jié)省茶葉，即使空壺注入沸水也有茶香茶色，茶銹厚的孟臣?jí)爻Ｊ?a href='http://ouyr.cn/'>茶主人炫耀“茶齡長(zhǎng)”的物證。若深甌是清代江西景德鎮(zhèn)瓷的名匠若深的佳作，杯底書(shū)有“若深珍藏”如今業(yè)已罕見(jiàn)。
功夫茶另“兩寶”之一的玉書(shū)畏以潮州百年老號(hào)《陶圣居》做的尤佳，有極好的耐冷熱驟變性能。隆冬，拿出爐外許久保溫。功夫茶講究水不能過(guò)熱，玉書(shū)畏便于觀察火候且不易生水垢。而潮汕烘爐則是選取粵東優(yōu)質(zhì)高齡土精工燒制的紅泥小火爐，這種爐具早在唐宋年間即出名，特點(diǎn)是長(zhǎng)形，有一尺多高，很雅觀。爐心深又小，能使火熱均勻省炭，爐有蓋有門(mén)，通風(fēng)性能好，值得稱道的是水溢爐中“火猶燃，爐不裂”，有的藝匠還喜歡在爐門(mén)兩側(cè)配一對(duì)茶聯(lián)。
