施兆鵬：《君山黃茶風(fēng)云》序言|君山黃茶文化

  ...學(xué)習(xí)推廣價(jià)值，因此欣然為其作序，意在鼓勵(lì)和倡導(dǎo)為黃茶產(chǎn)業(yè)特別是君山黃茶而助推，以保護(hù)和發(fā)揚(yáng)茶產(chǎn)業(yè)黃茶這一歷史文化瑰寶！ 我相信，中國(guó)黃茶產(chǎn)業(yè)一定能夠快速壯大，因?yàn)橛幸慌�像君山茶業(yè)這樣的踏實(shí)干事的企業(yè)在努力發(fā)展黃茶，并取得了可喜的成就。我堅(jiān)信，黃茶——中國(guó)的國(guó)寶之一，一定有著遠(yuǎn)大的前程，一定能得到進(jìn)一步的發(fā)展，并以一種王者的風(fēng)范走向世界！ 施兆鵬2014年7月28日 (作者系湖南省茶學(xué)界泰斗，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授)施兆鵬：《君山黃茶風(fēng)云》序言君山黃茶文化

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中國(guó)茶葉版圖的黃茶商業(yè)價(jià)值|黃茶文化

  ...過(guò)抑制脂肪肝細(xì)胞的形成可有效預(yù)防脂肪肝和修復(fù)脂肪肝的損傷，有效抑制人體附睪和腎臟周?chē)�的脂肪增加，�?duì)體重有良好的調(diào)控作用； 第四，黃茶富含茶多糖、茶多酚，能有效穩(wěn)定糖耐量和降低血糖濃度，從而調(diào)節(jié)胰島素代謝、降低血糖、預(yù)防糖尿病發(fā)生幾率，并輔助改善糖尿病癥狀�！　↑S茶，借用施兆鵬先生一句話(huà)，“其豐厚的意蘊(yùn)，又豈能是一紙可盡概之？”我們希望，黃茶有如百花當(dāng)中的菊花，最后盛開(kāi)，卻是沖天香陣透長(zhǎng)安， 滿(mǎn)城盡帶黃金甲。中國(guó)茶葉版圖的黃茶商業(yè)價(jià)值黃茶文化

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天臺(tái)黃茶的“前生今世”|黃茶文化

  ...　為加大對(duì)天臺(tái)黃茶產(chǎn)業(yè)的扶持引導(dǎo)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展，縣政府于2012年制定出臺(tái)了《天臺(tái)縣推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展的若干意見(jiàn)》，意見(jiàn)將“加快天臺(tái)黃茶地方優(yōu)勢(shì)品種的開(kāi)發(fā)”確立為產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要方向，并從財(cái)政中設(shè)立1000萬(wàn)元專(zhuān)項(xiàng)資金用于天臺(tái)黃茶及天臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建設(shè)。2013年縣政府再次出臺(tái)《天臺(tái)縣推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展若干意見(jiàn)的補(bǔ)充規(guī)定》，對(duì)黃茶特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題提出了7項(xiàng)扶持舉措，并計(jì)劃用3-5年時(shí)間建成1萬(wàn)畝生態(tài)黃茶基地，以此帶動(dòng)和實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。黃茶文化天臺(tái)黃茶

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我國(guó)黃茶的發(fā)展歷史|黃茶文化、黃茶歷史

  ...的黃茶，但標(biāo)準(zhǔn)是統(tǒng)一的，誰(shuí)也不敢越雷池一步，所以就出現(xiàn)了不以茶的品質(zhì)來(lái)衡量，而是以黃變程度來(lái)衡量黃茶，越黃越好，湯也是越黃越好，根本就拋棄了黃茶本來(lái)甘甜平和的本質(zhì)特點(diǎn)，甚至還出現(xiàn)了以是否鮮爽作為黃茶標(biāo)準(zhǔn)的茶人，標(biāo)準(zhǔn)混亂的一塌糊涂，黃茶一時(shí)變得真假莫辯。誰(shuí)也說(shuō)不清楚了。我再次特別聲明，黃茶可以有不同的黃變程度，不是一個(gè)模子刻出來(lái)的，更不是萎黃的，可不是什么道聽(tīng)途說(shuō)的便宜茶，工序比綠茶繁雜很多，怎么可能便宜？我國(guó)黃茶的發(fā)展歷史黃茶文化、黃茶歷史

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蒙頂黃芽的傳說(shuō)|黃茶文化

  ...形式到內(nèi)容，從物態(tài)到精神的結(jié)合體系，是中國(guó)人民智慧的特殊創(chuàng)造和中華民族思想的集中體現(xiàn)”，蒙頂山，浸淫中國(guó)茶文化千年風(fēng)雨，在中華和世界茶文化史上寫(xiě)下宏篇巨著，實(shí)乃世界茶文化圣山。 蒙頂黃芽，鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，每市斤鮮葉約有8000-10000個(gè)芽頭. 黃芽外型芽葉整齊，形狀扁直，芽勻整多毫，色澤金黃，內(nèi)質(zhì)香氣清純，湯色黃亮，滋味甘醇，葉底嫩勻，早期是進(jìn)貢的皇茶. 俗話(huà)說(shuō)："昔日皇帝茶，今入百姓家！" 這就是蒙頂黃芽的真實(shí)寫(xiě)照.蒙頂黃芽的傳說(shuō)黃茶文化

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