普洱茶餅茶“八病”|普洱餅茶鑒別

  ...實(shí)，成為“鐵餅”，“有如陶家之子，羅膏土以水澄泚之（謂澄泥也）”（陸羽>茶經(jīng)‘三之造》），即破壞茶條優(yōu)美的形狀，更喪失餅茶的透氣性，不利于收藏后的快速“陳化”，使茶餅真正成了沒(méi)有收藏意義的“死餅”�！爸窕X”，指壓餅不結(jié)實(shí)，破散松疏、脫落嚴(yán)重的餅茶，餅茶壓制，要求外形美觀大方、渾圓飽滿(mǎn)，松緊適度，壓力過(guò)輕，如陸羽《茶經(jīng)?三之造 “有如竹籜者”，餅邊緣、表面起殼、脫落的，即破壞餅的外形美觀，也不便于后期的搬運(yùn)、儲(chǔ)藏。普洱茶餅茶“八病”普洱餅茶鑒別

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如何撬開(kāi)普洱餅茶？|撬普洱茶餅

  無(wú)論是普洱生茶，還是普洱熟茶，最后我們買(mǎi)到的都是茶餅形式的普洱茶。但是這種茶餅壓制的非常緊，想用手把茶餅掰碎幾乎不可能，那么有沒(méi)有簡(jiǎn)單的方法切開(kāi)普洱茶餅呢?1.用普洱茶刀解茶想要切開(kāi)普洱茶餅，必須借助專(zhuān)門(mén)的工具，可千萬(wàn)別用廚房里的菜刀直接切下去。切普洱茶餅一般使用的工具都是普洱茶刀。這種刀，外形跟“刀”很像，也是扁平狀。使用時(shí)只要將茶刀的前端的尖刃插入茶餅內(nèi)部，以此沿被切軌跡重復(fù)上述方法，只要輕加很小外力，就可以把茶餅撬開(kāi)。在撬茶的過(guò)程中，盡...

普洱餅茶怎么保存|普洱茶餅的保存方法

  ...竹葉片就是茶的守護(hù)神，存放靠她靠得住， 散茶或餅剝開(kāi)了，要放入茶罐。六、茶罐的材質(zhì)要瓷器、陶器兩大類(lèi)。用瓷罐置茶得留心，熟餅帶酸氣不宜放入這種容器，應(yīng)入陶罐較好。瓷罐放生餅為宜；陶罐還分上釉與不上釉。釉的罐保濕度較佳，活性適中，可放入陳茶。不上釉的陶罐轉(zhuǎn)茶性更佳，宜放入新茶！但要注意：吸水性太強(qiáng)也不宜放茶。普洱茶餅的保存方法基本上是這些，也有其他的盛放器具和方法，保證干凈、衛(wèi)生、無(wú)污染都是最基本的存放條件。普洱餅茶怎么保存普洱茶餅的保存方法

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為什么普洱茶要緊壓成餅而不散存？|普洱餅茶

  普洱茶為何物，為啥要做成緊壓茶，不論你是熟悉普洱茶的人，還是天天品飲它的老茶客，在第一次與普洱茶餅見(jiàn)面的時(shí)候，都會(huì)不經(jīng)要問(wèn)，為什么普洱茶要緊壓而不散存？盡管現(xiàn)在的科學(xué)技術(shù)已經(jīng)能將普洱茶做成散茶，但普洱茶緊壓的形狀依然不變。在市面上可以發(fā)現(xiàn)，普洱茶較多以緊壓茶為主，例如茶餅或者茶磚，很少會(huì)有散裝的普洱茶�！居^念】為什么普洱茶要緊壓成餅而不散存？　　普洱茶餅具有超長(zhǎng)生命力，在茶葉中素有“能喝的古董”之稱(chēng)�！侗静菥V目拾遺》一書(shū)中曾寫(xiě)道：“普洱茶餅...

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如何挑選普洱餅茶？|普洱茶餅選購(gòu)

  ...澄泚之（謂澄泥也）”（陸羽）八、觀察普洱生餅的外觀形態(tài)：1、“竹籜”，指壓餅不結(jié)實(shí)，破散松疏、脫落嚴(yán)重的餅茶，餅茶壓制，要求外形美觀大方、渾圓飽滿(mǎn)，松緊適度，壓力過(guò)輕。2、如陸羽《茶經(jīng)？三之造》“有如竹籜者”，餅邊緣、表面起殼、脫落的，即破壞餅的外形美觀，也不便于后期的搬運(yùn)、儲(chǔ)藏。如何才能選擇更好的普洱餅茶，一定要好好觀察一下，要想飲到最可口最香氣的好普洱，就要方方面面的注意下，這樣才能會(huì)飲有到最自然的普洱餅茶。如何挑選普洱餅茶？普洱茶餅選購(gòu)

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