福建綠茶分類介紹|綠茶種類
綠茶做為中國的主要茶類,全國年產(chǎn)10萬噸茶葉,產(chǎn)量位居六大初制茶之首。綠茶中名品最多,不但香高味長,品質(zhì)優(yōu)異,且造型獨特,具有較高的藝術欣賞價值,下面就介紹一下
福建綠茶分類!
福建綠茶之石亭綠 亦稱“石亭茶”。產(chǎn)于福建南安豐州九日山與蓮花峰一帶的炒青綠茶。最初為僧人所栽制。蓮花峰有晉代太元丙子年(376年)的“蓮花茶襟”石刻,為福建最早有關茶的石刻,產(chǎn)茶有1600余年的歷史,因蓮花峰的石亭(亦名石老亭)而得名。鮮葉原料為一芽二葉。經(jīng)殺青、揉捻、...