普洱茶的古老傳說(shuō)|普洱茶典故

  ...紅濃明亮，喝上一口，甘醇爽滑，的確賽過(guò)自己平常喝的茶百倍。他一下子來(lái)了精神，心想為什么會(huì)變成這樣呢?他拿著小二撬下的茶端詳起來(lái)，百思不得其解，想了半天，心里打定主意：管他呢，大不了是死，明天將茶貢上再說(shuō)�！　∏�隆是一個(gè)喜歡品茶、鑒茶的皇帝，他幾次下江南都到了江浙茶山，鼓勵(lì)種茶制茶，他還有一個(gè)特制的銀斗，專門(mén)用來(lái)稱水的輕重，以評(píng)定泡茶名泉的優(yōu)劣。清朝時(shí)，中國(guó)的大宗出口產(chǎn)品主要是絲綢、茶葉和陶瓷，茶葉是換取外匯的重要貿(mào)易物品，作為治國(guó)明君的乾隆...

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普 洱 人 生

  “泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生�！痹颇掀斩�茶以她獨(dú)特的韻味和傳奇的歷史演繹著茶的人生。君取一杯微霧縈繞的普洱佳茗，聞之清香四溢，觀之其色如玫瑰一樣紅艷，琥珀一樣晶瑩，細(xì)品則陳香、檳榔香、桂圓香、紅棗香、野菌子香……諸香撲鼻。你可以從普洱茶的甘、滑、醇、厚、順、柔、甜、活、潔、亮、稠體會(huì)人生的幸福和愉悅，亦能從她的麻、喇、刮、掛、酸、苦、澀、燥、干、霉、飄體會(huì)人生的曲折和艱辛�？傊畯钠斩�茶可以看到歷史的痕跡，可以演繹人生發(fā)展的歷程。 從2100...

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普洱茶藝

  　　在“普洱茶”貿(mào)易的極盛時(shí)期（1729年?1862年），全國(guó)各地的茶商云集普洱，開(kāi)設(shè)了許多商貿(mào)會(huì)館。每個(gè)會(huì)館里不但專門(mén)聘請(qǐng)一些品茶高手，擔(dān)任茶葉質(zhì)量的“質(zhì)檢員”，而且，許多茶商本身就是品茶行家。大量專業(yè)品茶高手的會(huì)聚、茶貿(mào)易的興旺，極有力地推動(dòng)了“普洱茶文化”的發(fā)展。 　　迎客茶??就是普洱人在全國(guó)各地的品茶高手的影響下，逐步將當(dāng)?shù)仫嫴枇?xí)慣演變、發(fā)展成為一套別具一格的、迎接賓客的茶藝。由于當(dāng)時(shí)的社會(huì)環(huán)境影響，“迎賓茶”茶藝不但顯示出主人的熱情好客，還...

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云南普洱的山水情緣

  ...樹(shù)的根正是在地下緊緊纏繞，枝枝葉葉牽手相伴，陽(yáng)光雨露傳遞它們愛(ài)的私語(yǔ)，茶葉才會(huì)染上樟樹(shù)的香氣，貯藏于葉片中。如同珍藏下一個(gè)有愛(ài)的夢(mèng)，在分離后的漫長(zhǎng)歲月中，那份香味會(huì)揮之不去，永遠(yuǎn)保留在記憶里。 　　這是多么浪漫的情懷！所以，品茶時(shí)普洱茶的香味，不要輕易讓它從你的齒唇間溜走，它是有靈性的山水和有靈性的茶樹(shù)之間一份永久的盟約。 　　有心的人在品飲普洱茶時(shí)，還會(huì)從茶的香味里品出不同滋味。失戀的人愛(ài)品淡淡荷香，從女兒茶裊裊水霧中去追尋愛(ài)人的身影和逝去

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普洱茶的知識(shí)和社會(huì)文化

  ...尼族飲蒸茶、烤茶、土鍋茶，彝族飲烤罐茶、清茶、鹽巴茶和油茶，傣族、拉祜族飲竹筒香茶，佤族飲鐵板燒茶和擂茶，傈傈族飲油鹽茶，白族飲三道茶，專門(mén)飲用普洱緊壓茶的藏族、納西族飲酥油茶，漢族多飲蓋碗茶。飲茶方式大致有重觀、聞、品的品茶和解渴的喝茶，還有少數(shù)連茶帶水咀嚼咽下的“吃茶”。1993年以后，根據(jù)搜集、整理，推出了普洱茶藝，其中有三味茶藝、民族茶藝，興辦起了茶館數(shù) 十個(gè)，通過(guò)表演和品飲，弘揚(yáng)了普洱茶文化。 　　普洱茶與人們的精神文化關(guān)系密切，普洱茶...

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