普洱茶的歸屬

  ...uo;。云南普洱茶的品質(zhì)特征則為.‘&
quo;其外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘。葉底褐紅”。不難看出。黑茶與云南普洱茶的品質(zhì)特征各有千秋，無共同之處。 　　鑒于上述三點(diǎn)，說明將云南普洱茶從歸屬為黑茶值得探討。有關(guān)專家認(rèn)為，云南普洱茶地方標(biāo)準(zhǔn)的頒布實(shí)施。為重新確定云南普洱茶的分類地位奠定了理淪基基礎(chǔ)。云南茶葉協(xié)會(huì)希望同全國茶界同仁一起研究，并取得共識.將石南普洱茶單列為再加工特種茶。以重新排列且在中國茶譜中的位置。

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普洱茶的分類介紹

  普洱茶的分類介紹 　　普洱茶作為黑茶的一種，在最近幾年頗為引人注意，甚至在某些拍賣中，賣出一兩十幾萬元的“天價(jià)”。下面分類來介紹一下普洱茶： 　　按存放方式分 　　干倉普洱　指存放于通風(fēng)的倉庫，使茶葉自然發(fā)酵，放10~20年為佳。 　　濕倉普洱　通常放置于較濕的地方，如地下室、地窖，加快其發(fā)酵速度。有陳泥或霉味，陳化速度較干倉普洱快。放5~10年佳。 　　依樹種分 　　喬木　主要采喬木樹葉作茶菁，葉片較大。 　　灌木　主要采灌木樹葉作茶菁，葉片較小，也就是...

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