普洱茶與清朝廷歷史的淵源

  ...洱茶進貢朝廷，以圖博得皇帝的歡心。并曾得到皇帝多次賜匾，"朝天貢端"就是當時所賜。 清朝廷喜愛普洱茶，就像末代皇帝溥儀對作家老舍所言："普洱茶是皇室成員的寵物，擁有普洱茶是皇室成員的顯貴標志"，還說：皇室成員的飲茶習(xí)慣一般是夏喝龍井，冬喝普洱。在進貢京師的普洱茶中，極品名叫"金瓜貢茶"�！镀斩�茶》一書記述："金瓜貢茶乃是采用西雙版納倚邦茶山之茶所制。在杭州中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所還有實物，已被視為"國寶"。1963年，故宮清理清宮貢茶，獲兩噸多，其中就有

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普洱茶的搖籃--西雙版納

  香港茶肆，曾有一聯(lián)云： 普洱鐵觀音松濤烹雪醒詩夢 龍井碧螺春竹院彌香蕩濁塵 在此聯(lián)中，普洱茶位尊第一，這自然也說明了普洱茶這自然也說明了普洱茶在香港的受寵程度。據(jù)資料載，作為中國茶葉外銷的重鎮(zhèn)，香港與世界上80多個國家和地區(qū)保持著良好的茶葉貿(mào)易關(guān)系。而在外銷的茶葉中，以1998年為例，外銷綠茶是2583.5噸，外銷普洱茶和紅茶達到了5211.5噸。 因此，凡普洱茶品茗大師，欲尋普洱珍品，無不涌向香港。同時，在臺灣、益城行、誼欣陶藝、風(fēng)采堂、上仁茶行、福大同茶莊、...

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混雜的普洱茶形態(tài)—香港

  ...樓面的茶葉。這樣一方面混出耐泡且香的茶，另一方面又可降低茶樓之成本。不僅注意了茶的質(zhì)素，還為茶客提供了最好的茶。還把泡茶用水雙重煮沸，以調(diào)較最佳的泡茶溫度。 舊式茶樓堅守重視茶品質(zhì)的原則，提供不同的茶種給客人選擇。像白牡丹、龍井和鐵觀音這類不耐儲且價格較高的茶種也有供應(yīng)，并且質(zhì)素是保證的，通常是特級。由此可見，茶樓的形態(tài)混雜，對于飲茶文化的詮釋是各自不同的。 普洱在香港的潛力指數(shù) ★★★★★ 香港的普洱茶文化是在茶樓文化中發(fā)展出來。在茶文化的動

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普洱茶因普洱府得名

  ...quo;清香獨絕”的普洱茶的藥用功效作了說明。清康熙年間的《元江府志》也說：“普洱茶，出普洱山，性溫味香，異于他產(chǎn)”。民國柴萼<梵天廬叢錄》(1925)記載“普洱茶產(chǎn)云南普洱山，性溫味厚……品茶者謂之比龍井，猶少陵之比淵明。”幾篇文章記述大同小異，都說普洱茶產(chǎn)于普洱山，且香氣和茶性都非常獨特，可見普洱山確實是普洱茶的最早產(chǎn)地，也是最正宗的普洱茶原產(chǎn)地。哪里是普洱山呢？據(jù)《茶王賦》(1992)記載：寧洱縣貢茶首推西門山茶，

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普洱茶:中國式奢侈 (1)

  ...中呈現(xiàn)出普洱茶越喝越貴、越貴越喝的現(xiàn)象時，有人發(fā)出了普洱茶是“中國式奢侈”感嘆！ 　　　　 　　普洱茶：成了大眾的“奢侈”？ 　　普洱茶消費熱潮從臺灣和珠三角地區(qū)向產(chǎn)地云南回歸，再到北京、上海、大連、西安乃至全國市場，將有超過龍井和鐵觀音的勢頭，逐步發(fā)展成為新的茶葉消費熱點。近一年間，珠三角地區(qū)普洱茶總銷量突破1.5萬噸，比一年前增長40%。 　　某房產(chǎn)公司管小姐說，以前習(xí)慣喝花茶，有次喝了普洱茶，感覺很不錯。不想喝普洱茶喝出了好身材。現(xiàn)在周圍喝普洱

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