普洱茶的文化支撐
...形已成,制作已經"蒸而成團",結束了"無采造法"的時代。并且成為一種上至這官貴人,下至平民百姓的日常飲品。至清代,則是"普洱茶名遍天下。味最釅,京師尤重之。"(阮!镀斩栌洝)普洱茶以貢茶的身份一舉成為清宮中統(tǒng)治階級的寵兒,"夏喝
龍井,冬飲普洱"成為了清宮內上行下效的飲茶風尚。雍正初年,普洱府的設立,對普洱貢茶的制作和管理起到了重要的作用。乾隆皇帝對普洱茶的推廣功勞尤大。他曾作詩云:"唯有普洱號剛堅,清標未足夸雀舌。"由于普洱茶形制獨特,在京城數(shù)量稀