金口河老鷹茶|四川特產(chǎn)
老鷹茶有兩種方式?jīng)_泡,一是沖泡葉片,泡出的茶顏色為琥珀色,另一種方式是將樹枝切成小段,用開水煮10分鐘,然后;鹱匀焕鋮s后30分鐘飲用,其顏色呈深棕色,放一兩天均可飲用。
所有原生未經(jīng)加工的老鷹茶在泡茶前,均建議用滾開的開水泡一分鐘,然后用夾子攪動茶葉,以起到適當(dāng)清洗的作用。
特點(diǎn)功效
老鷹茶含多種成分,如氨基酸、礦質(zhì)元素、維生素C、維生素B1、維生素B2、黃酮類、多酚類等物質(zhì)。因其含有高鐵、高硒、高鋅、高鉻特征,有利于改善造血系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能;其它微量元素如銣、磷、鋅等對腦神經(jīng)和心腦血管具有保健作用。對人體具有消渴去暑、消食解脹、解毒消腫、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止瀉、止嗝等多種功效。
老鷹茶性甘涼,有蘭麝之香,經(jīng)夜不餿,具醒神、強(qiáng)心、開竅、生津、消暑之功。
老鷹茶無興奮作用,不影響睡眠,且富含礦物質(zhì)元素,參與人體蛋白質(zhì)、氨基酸和碳水化合物的代謝,對心血管具有保護(hù)作用。特別是消除油膩的功效顯著,長期飲用可降血脂、降血壓,其中高含量的硒更有駐顏美容之作用。
老鷹茶含芳香油很多,也含多酚類化合物,泡飲時清香,滋味厚實(shí),先澀后甘,初飲者可能會說;"氣味難受",但常飲后反覺得老鷹茶口勁大,滋味濃而殺口,在夏天飲用更覺得消暑解渴、提神助興。 其在民間有消暑,健胃開脾的功效。
金口河老鷹茶
四川名茶