金瓜貢茶品質(zhì)特征|金瓜貢茶品鑒
質(zhì)
質(zhì)即原料好，這是任何優(yōu)質(zhì)茶的第一基本要素。“金瓜貢茶”的產(chǎn)地，云南思茅，由于氣候、土壤、植被等原因，其茶餅也獨具特色，是普洱茶中之極品。
產(chǎn)區(qū)：“金瓜貢茶”產(chǎn)自云南最大、最主要的傳統(tǒng)普洱茶產(chǎn)區(qū)——思茅市瀾滄的景邁山茶區(qū)。
時序：“金瓜貢茶”采用老樹茶。而老樹茶春茶、秋茶各有千秋春茶韻勝，秋茶以氣足。
工藝：“金瓜貢茶”對制作工藝的要求做到了精益求精，原料純正沒有任何的拼配。使用的全部都是同一產(chǎn)地、同一品質(zhì)茶菁進行加工。
形
金瓜貢茶茶的外形具有色澤褐紅（俗稱豬肝色），條索肥嫩、緊結(jié)（因采用大葉種為原料）的特點。
金瓜貢茶散茶的外形細質(zhì)感
1、芽頭多，毫顯，嫩度高。
2、條索（葉片卷緊的程度）緊結(jié)、重實、嫩度高。
3、色澤光潤、色澤光滑、潤澤的嫩度好。
金瓜貢茶散茶的外形直觀感
1、形狀勻整端正。
2、棱角整齊，不缺變少角。 金瓜貢茶
3、厚薄一致，松緊適度。
4、模紋清晰，條索整齊緊結(jié)。
5、色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。
色
“金瓜貢茶”的生普，是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的生茶。金瓜貢茶生茶，湯色較淺或黃綠，適合熱愛普洱的人士長久儲藏，可以陳放在家中，年復(fù)一年看著生普洱葉子顏色的漸漸變深，香味越來越醇，就像人生履歷的累計，有著說不盡的樂趣和興奮。當(dāng)然尚品生普的價值也將隨之年年上升。
“金瓜貢茶”的熟普，在制作過程中經(jīng)過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，所以稱謂熟茶。其茶湯金黃潤澤，參棗味濃郁，備受普洱茶人推崇。金瓜貢茶熟茶具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。當(dāng)然，尚品熟普也是值得珍藏的，它的香味同樣也會隨著陳化的時間而變得越來越柔順，濃郁。
香
“金瓜貢茶”的香十分顯露。熱嗅，香氣顯著濃郁，且純正；冷嗅，香氣悠長，有一種很甜爽的味道�！敖鸸县�茶”的香氣變化復(fù)雜，很不容易用語言準(zhǔn)確表達。當(dāng)然，不同的聞香方法，具
