祁門紅茶的運銷歷史|祁門紅茶歷史
口商品。而漢口茶葉出口量則長期位于全國茶葉出口總量的60%，最高時達85%�！泵磕暌坏�茶季，漢口的茶葉大市場云集各地茶商，旅館客棧，茶客滿堂。漢口的工廠里聚集著周邊各地趕來做工的人。漢口長江沿岸茶碼頭茶葉裝箱轉(zhuǎn)運，碼頭上下晝夜不停，從老照片里便可見到那時江面運茶的船只絡繹不絕，繁忙非常。
然而，兩年之后，第一次世界大戰(zhàn)的炮火，驚擾了漢口港的繁忙，也驚擾了徽州一帶平靜的茶山。戰(zhàn)爭期間，茶葉貿(mào)易受到極大的干擾，祁紅外銷降低了80%，對于深山里的茶農(nóng)來說，這可以算得上致命的打擊。此時，蘇聯(lián)成立，俄國商業(yè)收歸國有，俄商停業(yè)。而英國商人拒絕在漢口交易，在這樣的情況下，祁紅的主要交易市場不得不東移至上海。 此時，那些以茶為生的徽商遇到了前所未有的挑戰(zhàn)。
那時的祁門到上海，只有閶江水路。相比走熟多年的漢口水道，這一路曲折多山，環(huán)節(jié)眾多，耗資巨大。另外是政府的茶稅激增，自1916年起，安徽省財政廳就以便利征稅為名，在祁門縣城吳橋頭（仁濟橋之下）和西鄉(xiāng)閃里各增設厘金卡一處。而此前，祁門南路倒湖早已有厘金卡一處。這種重復設卡，已經(jīng)嚴重增加了茶農(nóng)的負擔，茶農(nóng)忍無可忍，抗爭之事時有發(fā)生。
然而，就是在這樣的內(nèi)憂外患之下，面對陌生而漫長的旅途，徽商們依然義無反顧地出發(fā)了。
1937年，抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)之后，祁紅的外銷情況又有了新的變化。為了籌措資金，積累外匯，支持抗戰(zhàn)，國民黨政府對全國的茶葉實行統(tǒng)購統(tǒng)銷的政策，規(guī)定各產(chǎn)茶省成立茶葉經(jīng)管機構，統(tǒng)一收購茶葉，先是交由剛剛在上海組建的中國茶葉公司銷售，后改為集中運往香港，交駐港的富華貿(mào)易公司統(tǒng)一對外銷售。官方的介入使祁紅的銷售環(huán)節(jié)減少，市場秩序得到改善，差價上升，茶農(nóng)積極性提高。上海失陷之后，徽州地區(qū)的古鎮(zhèn)屯溪一度繁榮，有“小上�！敝Q，成為祁紅外銷的另一個主要窗口。祁紅得地利之便，成就了一種亂世中獨特的繁榮景象。
據(jù)史料記載，祁紅產(chǎn)量最高的年份是1939年，有近7萬箱，按照每箱50斤計算，也有3.5萬擔，約占當時全國產(chǎn)量的三分之一。而當時一擔紅茶最高可以賣到360兩白銀，也創(chuàng)下了紅茶的最高售價。那時，僅祁門一縣，經(jīng)營祁紅的茶號最多時就有440余家。
新中國成立之后，在國際貿(mào)易中，外商因為長期購買和習慣飲用中國祁紅，印象極為深刻，許多老顧客一提起祁紅，就贊不絕口。在交易時，一般客戶都不需要寄茶樣，即能按照我國標準茶號訂購，有的要求和我國簽訂購買祁紅的長期合同。特別是英國荷蘭等國家最喜歡祁紅，他們專門設計了各種祁紅小包裝，供本國和轉(zhuǎn)口其他國家市場銷售的需要。
茶號—祁門紅茶經(jīng)營的起點
說到祁紅的經(jīng)營，我們不能不提到那些根植于古徽州集鎮(zhèn)之上的茶號。據(jù)說，祁門
