德高望重茶人蔣昭義的一生茶緣
德高望重的中華茶人,這位80歲的老人把人生的大部分時(shí)間和精力都奉獻(xiàn)給了雅安的茶農(nóng)、茶業(yè)和茶文化;開發(fā)蒙頂山,發(fā)展茶文化旅游,他是最早的決策者和執(zhí)行者;為了保留川茶的優(yōu)勢(shì),培育篩選優(yōu)良品種,建立川茶基因庫(kù),80歲高齡的他跟隨茶葉局的工作人員,爬山涉水跑遍了整個(gè)四川,采集500多個(gè)川茶品種;為雅安當(dāng)?shù)?a href='http://ouyr.cn/'>茶企業(yè)創(chuàng)建品牌、打造文化積極奔走、出謀劃策,卻沒有任何頭銜,沒有任何報(bào)酬,茶企老板們都尊敬地叫他“蔣公”。
他,是一個(gè)真正品茶、懂茶、愛茶、惜茶的人,五十多年前的一次失誤卻讓他與茶結(jié)下不解之緣。如今,他不僅幫助了許多想學(xué)茶技(藝)的人圓夢(mèng),還是許多茶企老板的良師益友;他不停地為蒙頂山茶的發(fā)展出謀劃策,一直行走在研究和發(fā)展雅茶的路上。他就是雅安知名茶人蔣昭義。
蔣昭義,筆名春江,祖籍內(nèi)江市。因1936年春天生于內(nèi)江,故有春江筆名。上世紀(jì)50年代參軍入伍,在陣地上度過了十年時(shí)光,足跡遍及朝鮮、東南沿海。63年支援商業(yè)發(fā)展而來(lái)到仙茶故鄉(xiāng)名山縣,從干事至到縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作。
因失誤而與茶結(jié)緣
說(shuō)到蔣老先生與茶的結(jié)緣,那就不得不提當(dāng)年的一次失誤。
蔣老先生曾參加過抗美援朝,1963年來(lái)到了雅安名山工作。1964年,蔣老先生當(dāng)時(shí)才28歲,在原名山縣委辦公室工作,期間有一次省上的領(lǐng)導(dǎo)來(lái)縣檢查工作、他剛好負(fù)責(zé)泡茶,當(dāng)時(shí)的他初識(shí)茶,但對(duì)茶不甚了解,以致于將生了蟲的茶泡給了客人喝,鬧了笑話。
因?yàn)椴欢?a href='http://ouyr.cn/'>茶而鬧了笑話,他的心里很不是滋味。于是他做了一個(gè)“既然在名山,我就要了解茶,認(rèn)識(shí)茶”的決定。通過多方了解,他找來(lái)了光緒版的《名山縣志》,認(rèn)真研讀。書里贊揚(yáng)茶的詩(shī)詞深深地吸引了他,對(duì)于茶葉品質(zhì)和名山茶的遺址很感興趣,并且在隨后的下鄉(xiāng)過程中,通過與茶農(nóng)、茶企老板的多方交流,開始認(rèn)識(shí)茶、了解茶的過程。也正是因?yàn)閷?duì)《名山縣志》研究和茶農(nóng)、茶企老板的學(xué)習(xí)交流,為他后來(lái)研究茶打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
因愛茶而助人圓夢(mèng)
今年的2月4日是蔣老先生的80大壽,他的“忘年之交”——?jiǎng)⑵家矊3虖纳虾Zs回雅安。
劉萍今年25歲,是滎經(jīng)人。5年前,劉萍只是雅安某茶葉商店的銷售員。一次偶然的機(jī)會(huì)與蔣老先生認(rèn)識(shí),并結(jié)為“忘年交”。5年來(lái),蔣老先生將劉萍引進(jìn)茶葉的殿堂,鼓勵(lì)并扶持她,讓她從雅安走出去,在上海開了茶葉商行。
他還有許多像劉萍一樣的“忘年交”,比如名山區(qū)城東鄉(xiāng)的任國(guó)平,初中畢業(yè)后無(wú)事可干,蔣老先生將他推薦到了某茶企學(xué)習(xí)蒙頂山茶茶技“龍行十八式”,讓他憑借一把長(zhǎng)嘴銅壺離開了老家,走南闖北,先后去了東莞、深圳、廣州、新加坡。如今,任國(guó)平還在日本東京從事茶技表演。
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