2004-2005年普洱茶界的事件回放
云南普洱茶專著出版
事件回放:2004年3月,云南農(nóng)業(yè)大學(xué)周紅杰教授主編的《
云南普洱茶》由云南科技出版社出版發(fā)行。這是一本系統(tǒng)介紹
云南普洱茶的專著。周紅杰參加了99世博會茶園工程建設(shè)重大項目,作為項目的主要骨干,負(fù)責(zé)茶園中茶文化項目,同時積極開展了普洱茶,有機(jī)茶、保健茶、茶葉功能食品以及飲料的研究和探索,主攻普洱茶研究,是云南省自然科學(xué)重點基金資助項目“
云南普洱茶化學(xué)成分及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的研究”的首席科學(xué)家。
點評:如果說臺灣鄧時海...