氟中毒長期飲用磚茶是病因

  中南大學湘雅醫(yī)學院曹進教授在召開的一次環(huán)境與健康學術(shù)研討會上報告說，在西藏低氟地區(qū)出現(xiàn)了大批磚茶型氟中毒兒童。 該醫(yī)學院開展的“西藏的環(huán)境氟水平與磚茶型氟中毒”研究結(jié)果表明，西藏的那曲、拉薩、定日三地均屬低氟區(qū)，當?shù)仫嬎�、土壤、燃料中的氟含量僅為0.1～0.05ppm，但兒童氟斑牙患病率卻高達82.66％、52.89％和75.93％，成為氟中毒重、中度流行區(qū)。研究發(fā)現(xiàn)，三地兒童每人每日的攝氟量分別高達9.435毫克、8.009毫克和8.976毫克，其中，99.74％（那曲）、98.70％（...

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紅茶提取物可中和****桿菌神經(jīng)****

  最近，日本科研人員佐藤等研究發(fā)現(xiàn)，紅茶提取物中存在能中和****桿菌神經(jīng)****及梭狀芽孢桿菌屬神經(jīng)****的功能成分。盡管現(xiàn)在獲得的該生理活性物質(zhì)尚屬于粗分離階段，但目前已經(jīng)判明，它是存在于紅茶單寧化合物中的一種物質(zhì)。 在火腿類肉食品生產(chǎn)中，大多采用加熱殺菌后再包裝的加工工藝，其加熱條件通常要求中心溫度達63℃以上和30分鐘時間的處理。但是，在這種處理條件下是不可能殺滅梭狀芽孢桿菌屬細菌產(chǎn)生的芽孢的。因此，研究人員一直致力于有效殺滅這種肉制品中存在的芽孢...

本文標簽: 紅茶 作用 明

中草藥果蔬茶菌發(fā)酵飲料

  本發(fā)明是在紅茶菌基礎上發(fā)展起來的中草藥系列、果蔬系列多品種保健飲料技術(shù)。是以中草藥或果蔬浸煎液、白糖制成的培養(yǎng)液，由膜醋酸菌、酵母菌、乳酸菌共同發(fā)酵而成的殺菌型保健飲料。與紅茶菌比較，該飲料克服了咖啡因較強的興奮作用和品質(zhì)難以保持的缺點，并具備以下幾個特點： １、無香精、人工色素、糖精、酸味劑、防腐劑等食品添加劑，無生水。 ２、含有糖類、氨基酸、核酸、維生素、生物活性物質(zhì)和抗生物質(zhì)。 ３、品種多，口味豐富，有大量藥食同源、口味佳的中草藥和果蔬...

本文標簽: 發(fā)酵 作用 明

病毒防治茶蟲技術(shù)

  日本生命與海洋技術(shù)研究所利用病毒防治茶蟲獲得成功，這表明不用化學農(nóng)藥也可防治茶蟲。 據(jù)《日刊工業(yè)新聞》報道，茶葉害蟲主要是小卷葉蛾，它是蛾的一種，在茶葉上產(chǎn)卵，乳化出的幼蟲吞食茶葉，影響茶葉收成和質(zhì)量。茶農(nóng)為了防蟲每年噴灑農(nóng)藥四到七次。 實驗證明，10公畝（1公畝＝100平方米）茶葉噴灑一次只需200毫升的病毒培養(yǎng)液，即可將90％以上的茶蟲殺死，但這種病毒對人體和環(huán)境無害。 目前該研究所正在研究批量生產(chǎn)抗茶蟲病毒的方法，初步設定價格和農(nóng)藥一樣，計劃今年9...

本文標簽: 明 食茶

太陽能光電去除茶園蟲害

  ...置。其整個工作過程是利用太陽能為功能，由太陽能硅電池吸收光能轉(zhuǎn)變12v的直流電輸入的蓄電池內(nèi)貯存，通過逆變器轉(zhuǎn)變?yōu)?20v交流電輸送到頻振式殺蟲燈上，產(chǎn)生上萬負變壓電流。利用害蟲普遍趨光性特點和頻振式殺蟲燈的目的。通過實地使用表明，殺蟲效果達95%以上，從而減少了在茶園中噴施農(nóng)藥的數(shù)量，每年至少可減少兩次茶園噴施農(nóng)藥的支出，每年每畝節(jié)約成本17元，節(jié)約用工9元；利用太陽能光電技術(shù)和電光技術(shù)之比 ，每年每畝又可節(jié)約用電6度，真可謂是節(jié)本高效。 據(jù)茶葉承包...

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