普洱茶的歷史源流及制作演變（下）

  ...邊境商業(yè)始末”一文載：江城一帶產(chǎn)茶，但以易武所產(chǎn)較好，這一帶的茶制好后，存放幾年味道更濃更香，甚至有存放到十年以上的，出口行銷香港、越南的，大多是這種陳茶。因為一方面經(jīng)泡,泡過數(shù)開仍然有色有香;另方面又極易解渴,且有散熱作用;所以香港一般工人和中產(chǎn)階級很喜歡喝這種茶。這種茶一部分還從香港轉(zhuǎn)運至新加坡、菲律賓等地主要供華僑飲用；因而銷量也比較大。……由于越陳的茶價值越賣得高些，我們一方面在江城收購陳茶，一方面增加揉制產(chǎn)量…&...

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普洱茶與清朝廷歷史的淵源

  ...局，統(tǒng)管茶葉的精工制作和上貢朝廷。普洱茶上貢朝廷，是由地方官吏負責(zé)組織的。在進貢清宮茶葉中，來自西雙版納原始森林的大葉種茶與各地進貢的小葉種茶相比，茶葉、茶性大不相同。其茶味特別濃厚，助消化能力特別強，性溫味香，有醫(yī)療保健作用，這些特點，特別適合游牧出身、肉食為主的滿清朝廷皇親國戚的需要。于是，普洱茶系列中的"女兒茶"、"團日本茶道茶"、茶膏等，深得帝王、皇族、將相的鐘愛，一時間，宮中以飲普洱茶為時尚，有的泡飲，有的熬煮奶茶，朝廷所重，民間仿效...

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回族人引領(lǐng)普洱茶走向世界（下）

  ...實業(yè)，白亮成還將家鄉(xiāng)的回族學(xué)子送到國外深造，經(jīng)他支持的馬堅、納忠等人都曾在中國教育史上留下濃墨重彩的一筆。 緣于明清至民國這艱辛而漫長的歷史沉淀，到了上世紀(jì)80年代，普洱茶文化逐漸形成。近幾年來，普洱茶商大肆炒作普洱茶的功效和作用，滇南越陳的茶葉越是備受寵愛，甚至奇貨可居。人們違背了市場規(guī)律，也必然受到市場的懲罰。 普洱茶滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香味兒，那茶樹滿山遍野地生長著，是歷史緣故讓它成為了云南地方特有的名茶，也使其成為了我國茶文化獨特

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普洱茶的世俗進化（二）

  喝茶本身應(yīng)該是符合人體需求的，但是茶葉中的成份對人體還是有些負面作用的，尤其對于胃，常年大量飲用過濃的茶水，會導(dǎo)致胃脹氣甚至疼痛。特別是綠茶，青茶等未發(fā)酵或半發(fā)酵的茶類尤其如此。藏蒙牧民飲用茶是添加到牛羊奶中去的，這樣，普洱茶即使未經(jīng)發(fā)酵也不會對人體產(chǎn)生不適影響。清廷皇室貴族飲用“貢普”則本身就是偶一為之，更兼都是細嫩芽尖，對人體也不會產(chǎn)生不適。而在清末民初的“號級茶”年代，新的消費人群則對普洱茶有了新的要求。 清末民初...

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看普洱茶在中國歷史上的幾次發(fā)展

  ...地區(qū)組織了官方管理的督辦、采造。 高檔普洱青茶成為宮廷享用的貴重茶品以及饋贈外賓、從屬國、邊疆朝貢的珍貴禮品。中低檔茶的茶馬貿(mào)易達到鼎盛，不但經(jīng)濟上成為與康藏、四川地區(qū)互市的重要商品,在政治意義上還起到了穩(wěn)定邊疆團結(jié)各民族的作用；但由于當(dāng)時的交通運輸不便利，生活習(xí)慣未能廣泛影響于中國中、東部地區(qū)。到了清中期以后,由于政治中心北京的影響力加大,普洱產(chǎn)銷達到一個高潮，大量私商字號先后涌現(xiàn)，商品不但在國內(nèi)普及,而且能遠銷至東南亞。 清末到民國時期,由于

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