茶馬互市與茶文化的傳播

  ...的經濟利益乃至國防都是不利的。于是，金朝不斷地下令禁茶。禁令雖嚴，但茶風已開，茶飲深入民間。茶飲地位不斷提高，如《松漠記聞》載，女真人婚嫁時，酒宴之后，“富者遍建茗，留上客數(shù)人啜之，或以粗者煮乳酪”。同時，漢族飲茶文化在金朝文人中的影響也很深，如黨懷英所作的《青玉案》詞中，對茶文化的內蘊有很準確的把握。 　　“紅莎綠蒻春風餅，趁梅驛，來云嶺，……一甌月露心魂醒，更迭清歌助清興，……與君洗盡，滿襟煩暑，別...

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普洱茶的古老傳說

  ...主伙同普洱府的茶師根據(jù)這餅茶研究出了普洱茶的加工工藝，其他普洱茶莊也紛紛效仿，普洱茶的制茶工藝在普洱府各茶莊的茶人中代代相傳，并不斷發(fā)揚光大。從此，普洱茶歲歲入貢清廷，歷經兩百年而不衰，皇宮中“夏喝龍井，冬飲普洱”也成為了一種時尚和傳統(tǒng)。 　　幾百年來，越來越多的人們喝上醇香無比的普洱茶，普洱茶的神奇魅力征服了皇室和平民，并遠涉南洋諸國，也贏得了黃頭發(fā)藍眼睛的外國人青睞，普洱茶的傳說被越來越多的人傳頌，普洱茶文化將放射出更加璀燦奪目的光芒。

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普洱茶文化知識

  ...，各民族都有自己獨特的飲茶方法。在唐代，是 “ 以椒姜桂和烹而飲之 ” 。宋朝，也是 “ 雜椒姜烹而飲之 ” 。以后， 隨著時代的發(fā)展，普洱茶品種較多，飲茶的方法更多種多樣了。在制作、飲法、禮儀等方面，形成了各民族自己的特點。如：基諾族喜涼拌茶，佤族愛燒茶，布朗族喝青竹茶，拉枯族飲烤茶，傣族獨鍾竹簡茶，哈尼族尤重土鍋茶等，都有著鮮明的特點和豐富的內涵。異彩紛呈的普洱茶文化，是中國茶文化的重要組成部分，是研究民族茶文化的可貴資料。

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茶莊慶灃祥的故事

  ...匪患橫生，云南茶葉生產一落千丈，慶灃祥茶莊逐漸勢微，加之外來商家以機器制茶，傳統(tǒng)加工利潤日薄，慶灃祥隧收縮茶葉生產。至解放之后公私合營，茶莊不復存在，但制茶之藝、識茶之技仍代代相傳。 如今，時逢太平盛世，國泰國安、百業(yè)俱興，人民安居樂業(yè)，品茶、賞茶之風又日漸盛行，順天應勢，慶灃祥這一百年老字號茶莊又重振雄風，憑百年制茶、識茶的技藝，大興普洱茶正本清源之事。今天的慶灃祥茶莊，將以百年歷史為根基、以現(xiàn)代理念為傳承，重樹云南普洱茶文化的代表形象。

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茶馬古道上龍頭商號的故事

  ...藏銷售、茶藝文化推廣等為一體的茶葉品牌，專業(yè)經營云南名茶，特別是普洱茶和滇紅茶。諾仕達集團在思普地區(qū)建有專業(yè)加工廠，選用優(yōu)質無污染的生態(tài)原料，生產“慶灃祥”品牌的普洱茶和滇紅茶。在昆明、北京等地開設了八大茶藝館，致力于普洱茶文化的推廣，每年接待賓客 達500 萬人次，將博大精深的中國傳統(tǒng)文化與普洱茶特有的風格相融，形成了風格別具的茶藝文化，為普洱茶文化的推廣和傳播作出了積極貢獻�！皯c灃祥”品牌的正山系列、宮廷系列、陳香系列、七子餅茶、蓮花形餅茶

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