在韓國(guó)尋訪茶道|韓國(guó)茶道
這些茶壺、茶杯都產(chǎn)自韓國(guó)。盡管歷史上有韓國(guó)瓷器極為貴重的傳說(shuō)，據(jù)說(shuō)歷史上日本和韓國(guó)的戰(zhàn)爭(zhēng)中，戰(zhàn)利品一定包括瓷器，但是現(xiàn)在似乎韓國(guó)人沒有那么重視瓷器了。河五明告訴我，在韓國(guó)，喝到好喝的茶是最重要的，要是過(guò)于注重形式感，則喪失了茶的真正意義。
“我們要的是茶的味道。”老先生一再?gòu)?qiáng)調(diào)，在韓國(guó)的茶道體驗(yàn)里，要注意的不是嚴(yán)格管控自己身體的形態(tài)，也不是不能說(shuō)話的拘謹(jǐn)儀式，只需要感受每道茶帶給你不一樣的身體感受�！澳阋欢ㄒ{(diào)集自己的所有器官去感受茶，茶是多么好的東西，是自然給我們的禮物�！边@些話，乍聽起來(lái)可能空洞，不過(guò)在未來(lái)的若干天里，逐漸發(fā)現(xiàn)，老先生說(shuō)的不是空話。
寺院高人
與日本類似，茶最先傳入韓國(guó)，也基本沒有遺漏僧侶這條途徑。無(wú)論是新羅時(shí)期，還是高麗時(shí)期，茶都是最先進(jìn)入佛教寺廟，再隨著佛教的流行而推廣到民間的，高麗王朝的歷代國(guó)王都是以佛教徒而自居，為了積累佛教功德，很多親自制作抹茶。
我們跟隨著鄭貞子老師和她的學(xué)生們?nèi)ネǘ人�，這是一座位于韓國(guó)慶尚南道的古老寺廟，建于高麗時(shí)期，公元646年，相當(dāng)于中國(guó)的唐朝，盡管也在歷代的戰(zhàn)火中有所毀損，但是基本的架構(gòu)還在，那些類似唐代的復(fù)雜斗拱看得讓人心生敬畏，一座座并不巍峨的殿宇，掩映在滿樹開敗的櫻花中。韓國(guó)人并不像中國(guó)人那樣去用新的鮮艷色彩維修，也不像日本寺廟刻意做到極度的精致，就是任其樸素下去，反倒有種自己的風(fēng)格。
這是韓國(guó)的三大寺廟之一，鄭貞子老師帶我們來(lái)這里，一是她們要按照古代的禮儀，給神佛上茶，這是她和弟子們每月的功課，另外就是帶我們見這里的性坡老和尚，也是這里的方丈，據(jù)說(shuō)特別愛茶。
她們先到了一處無(wú)人看管的偏殿，這里屬于新修建的小殿，大概本身也是給佛門弟子們做活動(dòng)所用，里面有近3000座幾乎一樣的雕刻佛像，下面是粗麻地毯，據(jù)說(shuō)也是佛弟子的功德，編織了7個(gè)月才完成。我們一起光腳坐在地毯上，看鄭老師和她的弟子們給佛供茶，其實(shí)和我們前幾天看鄭老師的茶禮也沒有什么大的區(qū)別，先把茶壺中的水倒入水汩，然后再精心倒進(jìn)幾個(gè)辰砂釉色的茶杯，然后端著杯子走到佛案前，與別的東西一起供奉。但是動(dòng)作比起平日里，顯而易見地更輕柔、更莊重，鄭老師糾正學(xué)生們的動(dòng)作，要求她們?cè)诜鹎�，需要有一絲尊敬。
每年最正式的以茶供佛，就在4月，需要用六種供神之物，包括茶、花、香、水果、年糕和蠟燭，所用的茶，就是當(dāng)年新下來(lái)的綠茶。我們這次來(lái)供奉，時(shí)間稍微早了點(diǎn)，算是一次演習(xí)，但是學(xué)員們也夠認(rèn)真。鄭老師的學(xué)生，多數(shù)是家境很好的中年婦女，她們來(lái)寺廟獻(xiàn)茶，穿的多是套裝，和我們一樣不夠舒展地在巨大的地毯上
