在韓國(guó)尋訪茶道|韓國(guó)茶道
助手開始泡茶，女兒充當(dāng)助泡，這次茶會(huì)有兩位主人、兩位客人，客人們進(jìn)入房間的時(shí)候，并不與主人說(shuō)話，而是坐在屋角事先準(zhǔn)備好的角落里。助手的動(dòng)作很輕，先在鐵釜中燒水，然后把熱水倒到準(zhǔn)備好的高麗青瓷壺中，洗壺和水汩、茶杯，這種青瓷顏色很淡，倒與中國(guó)魏晉青瓷的顏色相近，洗干凈后緩慢擦拭，之后是莊重地泡茶，說(shuō)不上有多細(xì)致，但是主客雙方都凝神靜氣，整間屋子有種特別的安寧氣氛。
鄭老師的女兒將茶水端給客人，自己也坐下來(lái)，在客人接受茶杯之后，一位身穿暗黃色長(zhǎng)袍的演奏家黃泳達(dá)先生開始在屋子的角落吹起了大琴，這是一種類似于笛子的樂(lè)器，只不過(guò)要粗大很多，聲音輕越、動(dòng)聽。在音樂(lè)響起的時(shí)候，屋子里也開始有了竊竊私語(yǔ)，客人們端起杯子，贊美杯子的好看，這是一套深綠釉帶些辰砂紅色的茶具，按照鄭老師的說(shuō)法，是春天的顏色，主人依照規(guī)矩倒茶三次，儀式算是結(jié)束。
這就是一套最古老的韓國(guó)茶道，按照鄭老師的說(shuō)法，客人絕對(duì)不能多，多了就不能享受自然了，這種自然，首先體現(xiàn)在茶湯里，按照古老的說(shuō)法，水是茶的身體，茶是水的精神，精神要健康，要靈動(dòng)，喝一杯茶，就把外界的自然元素都接觸到了，地、火、水、風(fēng)，這就是好的待客之道。我們到的4月，格外的好，整個(gè)門戶洞開，外面的風(fēng)也可以進(jìn)入，帶來(lái)郊外花草的青氣，按照鄭貞子的看法，這是一個(gè)難得的傳統(tǒng)茶會(huì)，因?yàn)檎麄�(gè)韓國(guó)茶道想要的自然、尊重都在里面了。
25年前，鄭貞子開始接觸茶道，最早也是在寺廟中，一開始接觸，就覺(jué)得特別自然美好，能夠把人帶到一個(gè)充滿幸福感的世界里�！翱傆X(jué)得在這里面，人的精神世界會(huì)有很大的改變，于是我開始和寺廟的師父學(xué)習(xí)喝茶，這位師父現(xiàn)在已經(jīng)去世了，他教我很多，比如如何擦拭杯子，如何注意水溫，茶量多少，我們有一個(gè)小組，大家經(jīng)�；ハ嘟涣鹘�(jīng)驗(yàn)�？墒菍W(xué)到第五年的時(shí)候，我開始特別地厭倦，覺(jué)得自己沒(méi)有進(jìn)步，也發(fā)現(xiàn)泡茶不再那么有趣，簡(jiǎn)直想放棄了。不過(guò)那個(gè)時(shí)候認(rèn)識(shí)的茶家也很多，其中最主要的一位老師告訴我，可能是我沒(méi)發(fā)現(xiàn)自己真正需要什么。”
她說(shuō)自己是瞬間想明白的，原來(lái)自己過(guò)去過(guò)于拘泥形式，對(duì)茶的感情不深，那一刻開始，對(duì)茶也有了感情�！拔液�茶有緣分，泡茶，就是修煉自己。”泡久了之后，她發(fā)現(xiàn)自己漸漸離不開茶了，脾氣改變了很多，性格越來(lái)越溫厚。和朋友以及客人的每次聚會(huì)，都有一種很舒服的感覺(jué)，茶成為溝通的重要媒介。
“帶學(xué)生也是如此。我有不少學(xué)生和我學(xué)習(xí)10多年了，其實(shí)泡茶并不難，學(xué)會(huì)也就會(huì)了，但是掌握每次茶聚的心意就難了。每次的心情，需要自己來(lái)把握�！迸c日本茶道千篇一律的主題不同，韓國(guó)的茶聚，更隨意，主客之間也沒(méi)有那么拘束，因?yàn)槭谴禾�，我們�?a href='http://ouyr.cn/'>茶聚從房間里的一本正經(jīng)的儀式，很快轉(zhuǎn)移到了戶外的木亭子里
