陳茶不再是“忽悠”陳香型鐵觀音國標(biāo)獲準(zhǔn)
2016-03-12
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陳茶不再是“忽悠”陳香型鐵觀音國標(biāo)獲準(zhǔn)[頁2]
茶。而10年以下的茶葉,因?yàn)殛惢饔眠不夠,只能稱之為陳茶!比珖茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)烏龍茶組副組長李宗垣認(rèn)為,年份是衡量老茶品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn),但不是唯一標(biāo)準(zhǔn)。安溪鐵觀音在保存良好的情況下,15-30年這個(gè)年份段,茶葉的陳化、滋味、口感等都達(dá)到一個(gè)頂峰,是最好的。
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