大普洱茶觀的內涵

  ...的小葉種專家，全國農大的茶學教材幾乎都是以小葉種為研究和學習對象；另外，古往今來的無數詩人墨客為小葉種綠茶寫過太多太多的詩詞歌賦，云南的奇麗江山，陸羽未至，東坡未游，基本上沒有他們的涉足；也就是說，在茶文化上，幾乎可以成為云南普洱茶同義語的大葉種產品，文化形式上的宣傳普及也就沒法和小葉種相提并論了。現在所留下的關于普洱茶的歷史資料更是少得可憐，并且很多語焉不詳；正是因為這樣的原因，對普洱茶的認識過程才顯得如此艱難——大普洱茶觀的意...

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1940年戰(zhàn)后易武的普洱茶業(yè)重生

   　　上個世紀40年代燃到西雙版納的戰(zhàn)火，或許可以看做云南現代普洱茶產業(yè)的開端。在那之前的年代，古六大茶山曾經代表了云南普洱茶生產的最高水平。但是從那之后，新的六大茶山開始興起。 　　在1940年的戰(zhàn)火硝煙中，范和鈞先生帶領90多位清華大學畢業(yè)的高級工程師組建勐海茶廠(當時稱作佛海茶廠)."戰(zhàn)爭時期建立實業(yè)是為了解決國家經濟問題，受中央財政的支持。"據大益茶業(yè)集團營銷中心副總經理華毅介紹，當時還有另外一家受云南省地方財政支持而建立起來的茶廠，后來在發(fā)展歷...

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中國云南普洱第一文普洱茶記

  文/清代阮福 　　普洱茶名遍天下。味最釅，京師尤重之。福來滇，稽之《云南通志》，亦未得其詳，但云產攸樂，革登，倚邦，莽枝，蠻磚，慢撒六茶山，而倚邦，蠻磚者味最勝。�？计斩�府古為西南夷極邊地，歷代未經內附。檀萃《滇海虞衡志》云：嘗疑普洱茶不知顯自何時。宋范成大言，南渡后于桂林之靜江以茶易西藩之馬，是謂滇南無茶也。李石《續(xù)博物志》稱：茶出銀生諸山，采無時，雜椒姜烹而飲之。普洱古屬銀生府，西蕃之用普茶，已自唐時，宋人不知，尤于桂林以茶易馬，宜滇馬之...

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清朝皇宮“夏喝龍井，冬飲普洱”的故事

  ...，發(fā)現有一種團茶餅圓如三秋之月，湯色紅濃明亮，猶如紅寶石一般，顯得十分特別。一聞，醇厚的香味直沁心脾，喝一口，綿甜爽滑。乾隆大悅道：“此茶何名？滋味這般的好。”又問“何府所貢？”太監(jiān)忙答：“此茶為云南普洱府所貢。”“普洱府，普洱府……此等好茶居然無名，那就叫普洱茶吧。” 　　后來，濮少莊主伙同產普洱府的茶師根據這餅茶研究出了普洱茶的加工工藝，其他普洱茶莊也紛紛效仿，于是普洱茶的制茶工藝在普...

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普洱茶詩集

  ...人喜愛，防癌功效待弘揚。 中國普洱茶網組織文章（http://www.puercn.com） 普洱毫峰茶 朱 俊 （云南·普洱） 蘭洲藕榭假新辭，召我風清月霽時。 醞興毫峰斟半盞，一分茶釀十分詩。 中國普洱茶網組織文章（http://www.puercn.com） 評云南普洱名茶 成 與 齡 （湖南） 云南普洱美名揚，臘茗春芽分外香。 多謝村姑精制作，遂教身價入華堂。 中國普洱茶網組織文章（http://www.puercn.com） 贊普洱茶 全 德 茶 （云南·思茅） 靈山秀水吐香茗，日月精英潤芳魂。 入藥沏

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