茶園管理技術(shù)|有機茶園管理
、復(fù)蔭植物的管理
1、短期遮蔭植物的種植與管理：茶地開挖好整理好之后，應(yīng)在4—5月間，降第一次足雨前后，在梯坎外緣或在兩茶行之間，播種速生綠肥（如三葉豆、白花灰葉豆、大葉豬屎豆、豬屎菁、太陽麻、金光菊等）。播種時穴距50厘米，并列二行。行距25厘米，穴深3厘米。每穴用種5粒。每塘施一把草木灰，一把腐熟廄肥。用細土覆蓋，播種后，防止人畜踩踏，出苗后，及時小心清除園圃雜草，在旺盛生長期，遮蔭過密時，應(yīng)疏砍一部份枝葉，可以刈割作為肥料。遮蔭一年或二年之后，即可連根挖出。
2、遮蔭樹的疏枝整形：遮蔭樹、行道樹在定植1—3年之內(nèi)，應(yīng)修砍側(cè)枝，以保證在2.5—3米內(nèi)為單軸生長。在樹高5米以上時，進行定型修砍，留樁2.5—3米刈砍，刈砍時，注意不要將刈樁的皮搞破，樹干搞裂，砍下的枝梢樹葉作為綠肥，枝干作為燃料。臺刈后，要清除過密的分枝，并隨時把刈樁上的低位分枝全部抹掉，使分枝集中在刈口附近，2.2米以下無分枝。
3、遮蔭樹間伐 ：定植3—5年以后，樹蔭逐漸濃密，為保證茶樹光照， 必須將過密的枝葉逐年疏掉，此外還要將過密的植株疏伐掉或間株疏伐，保留10米株距10米行距，以形成合理的覆蔭結(jié)構(gòu)。
七、茶樹修剪
1、目的：（1）除去頂端生長優(yōu)勢，導(dǎo)致地上部營養(yǎng)再分配，促使腋芽側(cè)枝萌發(fā)抽生，調(diào)整分枝的部位和角度，使茶蓬擴大， 育成寬闊的采摘面。
（2）把茶蓬控制在適宜的高度。
�。�3）對衰老的枝條進行復(fù)壯。
�。�4）剪除某些病蟲害枝葉。
2、定型修剪：第一次，在苗高35—50厘米時，于離地20—25厘米處，剪去主梢，側(cè)位枝不剪。第二次，在一級側(cè)位枝形成次生梢時，從分枝部位算起，留15—20厘米剪去次生主梢，其余枝條不剪。第三次，當(dāng)二級生主梢形成（梢長30—40厘米）后，留梢長10—15厘米剪去二級次生主梢。第四次，整個樹冠達100厘米左右高時，距地65—70厘米剪平。以后在打頂情況下每次修剪提高8—10厘米左右，最后定型在90厘米高度。時間：修剪時間主要取決于茶樹枝梢生長的長度。原則上第一、二、三次宜在生長旺期進行，第四次以后，宜在枝梢生長緩慢的時候進行，可以縮短上層節(jié)間長度，于加密生產(chǎn)小枝有利。
3、輕修剪：目的是控制高度，發(fā)展寬度，更新復(fù)壯生產(chǎn)枝。
在經(jīng)過一個相當(dāng)長的采摘期后，茶蓬超過了控制高度，或枝條結(jié)節(jié)過多，發(fā)芽瘦弱，或因茶葉放老，花蕾密生，即應(yīng)進行輕修剪，剪定部位有深淺之分，順序由淺入深。淺修剪者，在定型高度以10—20 厘米范圍內(nèi)，深修剪者在定型高度以上5—10厘米以內(nèi)。爬地匍匐枝應(yīng)同時剪去。
4、重修剪與臺刈：當(dāng)茶樹連續(xù)進
