祁門紅茶原產(chǎn)地域范圍考析|祁門紅茶產(chǎn)地
之冠，而江西浮梁所產(chǎn)之紅茶，以品質(zhì)相仿，而出口之路線，又同由饒州經(jīng)九江輸往外洋，所以有‘祁浮紅茶’之稱也。”
又1918年江西省教育協(xié)會(huì)編印的《大中華江西省地理志》“江西之茶為國(guó)貨大宗。……浮梁茶，唐時(shí)已著名，今紅茶暢銷海外，均為國(guó)貨大宗”。均表明，其原也與祁紅采取了類似的稱呼方式，嘗稱“浮梁茶”。這也表明了當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)對(duì)地方所產(chǎn)茶葉的稱呼習(xí)慣。
關(guān)于至德紅茶，世界三大茶書之一，威廉・烏克斯撰寫的《茶葉全書》有詳細(xì)的描述：“著名華北工夫茶中尚有一種至德茶，與祁門茶相似，具有特殊之輕快香氣，水色鮮紅，湯味濃烈，亦屬上品。”表明其叫法也是“地名+茶”。
2.4 祁紅成為周邊紅茶統(tǒng)稱的初始 從上述記述可以看出，與祁門毗鄰的浮梁、至德等地所產(chǎn)紅茶均有自己的稱謂，而非一律稱祁紅，但不排除在祁紅獲得巨大盛譽(yù)后，周邊經(jīng)營(yíng)者也有部分采用“祁紅”叫法的行為。
“祁紅”成為周邊紅茶統(tǒng)稱的開始，可能源于1933年《祁紅茶業(yè)復(fù)興計(jì)劃》，對(duì)祁紅產(chǎn)地范圍的劃分，之前未有關(guān)于對(duì)祁門紅茶產(chǎn)地范圍的明確說(shuō)法。其在祁紅產(chǎn)地范圍劃分時(shí)說(shuō)；“我國(guó)紅茶，祁紅最著。普通所謂祁門紅茶，并非祁門一縣境內(nèi)之生產(chǎn)品。其連境之至德，（秋浦改稱，原稱建德）及浮梁兩縣之所生產(chǎn)者，亦謂之（祁門紅茶），簡(jiǎn)稱祁紅，亦或僅稱（祁門）�！�
其時(shí)，應(yīng)該為中國(guó)其它紅茶由于受印度和錫蘭（今斯里蘭卡）的競(jìng)爭(zhēng)，形勢(shì)每況愈下，祁紅市場(chǎng)形勢(shì)應(yīng)該說(shuō)比較復(fù)雜，其呈價(jià)格年年上升趨勢(shì)，祁紅的最高價(jià)格也是在此時(shí)創(chuàng)出，但其產(chǎn)量卻比最高時(shí)約低500t左右。
而在祁紅茶業(yè)復(fù)興計(jì)劃提出后，1935年國(guó)民政府開始了紅茶統(tǒng)運(yùn)統(tǒng)銷運(yùn)動(dòng)，給祁門紅茶造成了很大沖擊，祁紅茶號(hào)銳減，其時(shí)報(bào)紙對(duì)統(tǒng)運(yùn)統(tǒng)銷運(yùn)動(dòng)多有報(bào)道，在此不做闡述。《安徽茶經(jīng)》亦記載“為便利于巧取豪奪，組織了皖贛紅茶運(yùn)銷委員會(huì)，由兩�。ń�、安徽）政府輪流當(dāng)家，坐地分贓，搶去祁紅生產(chǎn)的全部利潤(rùn)”。
正是由于祁紅復(fù)興計(jì)劃首次對(duì)祁紅產(chǎn)地范圍說(shuō)法的提出，“祁紅”逐步成為一個(gè)廣義上的稱謂，而未尊重一種獨(dú)特品質(zhì)的茶葉是由特定的品質(zhì)決定的。也造成了1936年，金陵大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系《豫鄂皖贛四省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)調(diào)查報(bào)告》之《祁門紅茶之生產(chǎn)制造及運(yùn)銷》調(diào)查中也同樣記述：“其與祁門茶產(chǎn)地毗連之至德，貴池及江西之浮梁等縣所產(chǎn)之紅茶，因其制法相同，形狀相似，亦統(tǒng)稱‘祁紅’。故在廣義言之，祁門紅茶區(qū)域，實(shí)包括祁門，浮梁，至德三縣，及貴池之一小部�！�
著名茶學(xué)家、茶業(yè)教育家，制茶專家，我國(guó)近代高等茶學(xué)教育事業(yè)的創(chuàng)始人之一陳椽，在其編著的《安徽茶經(jīng)》第26頁(yè)中也寫道：“后來(lái)產(chǎn)區(qū)擴(kuò)
