靈芝健身茶(靈芝茶)

  該成果在對傳統(tǒng)中醫(yī)驗方篩選繼承研究的基礎上，選用靈芝、枸杞、茯苓、大棗等１０余種天然藥物配以清明茶，用現(xiàn)代工藝制成全速溶袋泡，全速溶顆粒，全速溶玉柱方茶及口服液等調飲式保健茶。它們具有健脾開胃，磁補肝腎，安心益氣，生津止渴等功效，滋味純正，沖飲方便，保持了茶葉風味。經重慶市防疫站檢驗，理化指標符合國際《ＧＢ９６９７－８８標準》。臨床、藥效學和毒理實驗表明：該茶具有顯著的抗疲勞，增強記憶，改善睡眠，增進食欲，提高機體對缺氧的耐受力，降低膽固醇...

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西洋參莖葉、須根在食品加工技術中的應用研究

  ...勞、耐缺氧、增加機體耐力、促進新陳代謝和延緩生命衰老的食療保健作用。該項目在西洋參總皂甙提取工藝選擇上采用正交設計，進行了不同ｐＨ和不同溫度下的穩(wěn)定性考察，并首次研究了食品添加劑對其主要成分的影響。產品經功效及毒理學試驗證明，具有明顯的促進人體高級生命活動的作用，且有很高的食用安全性。經工業(yè)性試產，其制備工藝可靠，產品質量穩(wěn)定，達到了國外同類產品先進水平，并且具有含糖量低，食用方便和價格便宜等優(yōu)點。其顆粒度≥８５％，溶解時間≤６０ｓ，西洋參...

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龍珠明目茶

  龍珠明目茶以枸杞子、決明子、甘菊花、紅棗、烏龍茶等食藥兩用的天然植物為原料，經科學合理配比精細加工制成，為國內外首創(chuàng)的新型袋泡型營養(yǎng)保健飲料。它含有多種維生素、氨基酸、有機酸、糖類、礦物質等對人體有益的成分，湯液澄澈，風味獨特，香氣自然協(xié)調，爽口回芳，口感好，具有清熱安神、滋補肝腎和健腦明目的作用。經３００多位消費者飲用證明，長期飲用能減輕眼睛疲勞，防止視力下降，增強體質，促進健康。它特別適用于學生、腦力勞動者、中老年人，以及長期觀看電視和...

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假眼小綠葉蟬生態(tài)控制與合理用藥研究

  該研究探明了我國茶樹最主要的害蟲之一假眼小綠葉蟬及其天敵茶園蜘蛛的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，蜘蛛對葉蟬的控制作用，雙方大量發(fā)生的時空差異。為保護利用天敵、開展生態(tài)控制提供了科學依據(jù)。篩選出了用于防治假眼小綠葉蟬滅蟲保蛛效果好、藥效持久的優(yōu)樂得等農藥。提出了防治指標、藥劑使用技術和機采滅蟲、茶園冬前覆蓋稻草等項保護天敵控制葉蟬發(fā)生的農藝措施。形成了一套以生態(tài)控制為主的綜防技術。經大面積示范推廣驗證，一年只需施藥１～２次，就能控制葉蟬為害，每畝茶園可節(jié)約防...

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閩南烏龍茶生產新技術

  安溪是閩南烏龍茶的主產地，2010年全縣有茶園面積60萬畝，茶葉產量6.2萬噸，茶葉產值81億元。 采用新技術生產的閩南烏龍茶，外形色澤烏油潤、砂綠明顯，湯色黃綠、清澈，香氣清純持久、音韻明顯，滋味清醇，發(fā)酵程度略輕，葉底肥厚軟亮。 1．鮮葉采摘 采摘突破傳統(tǒng)開面采成熟采概念，以小開面2—3葉較鮮嫩的原料為主，把握鮮葉的嫩度。 2．曬青 采回的鮮葉輕曬青，時間一般10—15min。至葉色轉暗綠色，微帶青味，葉梗折彎不斷，稍有彈性。 3．搖青 搖青間使用空調調節(jié)...

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